怎么做凉拌皮蛋 如何做凉拌皮蛋
1、准备：松花皮蛋、香菜、蒜泥、香醋、香油、生抽、白糖、姜末、小米辣、盐、油 。
2、松花皮蛋准备5-6个，锅里放入水上蒸架，然后把皮蛋放入锅里蒸六七分钟取出，因为皮蛋在制作过程当中容易受沙门氏杆菌的污染，在高温摄氏度下他就会被杀死，蒸过之后，不会影响口感的，切起来也非常方便 。
3、等皮蛋冷却后剥壳，剥壳后，用切蛋神器把皮蛋切开，切好后把皮蛋摆整齐 。
【怎么做凉拌皮蛋 如何做凉拌皮蛋】4、把香菜，蒜，小米辣洗干净剁碎 。
5、锅里烧热油冒烟，把热油倒入蒜泥里 。
6、加入香菜、热油烫过的蒜泥，红尖椒、生抽，香醋、香油，白糖、姜沫少许，盐少许 。
7、把酱汁搅拌均匀后，淋在皮蛋上即可 。
文章插图
文章插图
推荐阅读
- 如何清炒苦瓜 苦瓜怎么炒不苦
- 教你怎么喝“减肥茶”
- 炉石传说影歌怎么获得 炉石传说影歌应该如何获得
- 牛油果怎么吃 牛油果的吃法技巧教程
- dnf魔皇技能怎么摆放
- 卫生间怎么读 卫生间英语如何读呢
- 炉石传说爆牌贼怎么玩 怎么玩炉石传说爆牌贼
- 家庭红烧肉的简单做法，家常红烧肉怎么做才好吃？
- 炉石传说英雄卡怎么得 炉石传说英雄卡获得方法
- 炉石传说激励怎么触发 炉石传说激励触发的技巧