辣椒酱的家常做法，辣椒酱怎么做才好吃？
文章插图
红线椒洗净去蒂，辣椒放上锅蒸10分钟，晾凉，把晾凉的辣椒剁碎，锅内倒入油，油热后放蒜末、姜末炒香，再放葱伴侣酱翻炒，倒入少许酱油，放白糖炒匀，最后将剁好的辣椒倒进去，搅拌均匀，辣椒酱就做好了 。
怎样做辣椒酱原料：
红线椒500克，蒜瓣50克，生姜5克，葱伴侣酱50克，白糖10克，酱油少许，食油，少许，盐
辣椒酱的做法：【辣椒酱的家常做法，辣椒酱怎么做才好吃？】1.红线椒洗干净，去蒂，然后将辣椒放上锅蒸10分钟，晾凉 。
2.把晾凉的辣椒剁碎 。
3.锅内倒入少许油，油热后，放入蒜末、姜末炒出香味 。
4.再放入葱伴侣酱，继续翻炒 。
5.倒入少许酱油，放白糖炒匀 。
6.最后将剁好的辣椒倒进去，搅拌均匀，辣椒酱就做好了 。
小窍门
做剁辣椒可以选择红线椒，因为红线椒肉厚籽少，口感微辣，比较适合做辣酱 。
这是最简单的辣椒酱的做法，还可以加上猪肉、牛肉等配料，做成牛肉辣椒酱 。
推荐阅读
- 苍术猪肝粥的材料和做法步骤 苍术猪肝粥的营养价值
- 猪肝陈米绿豆粥的材料和做法步骤
- 猪肝鸡蛋粥的材料和做法步骤
- 榛子杞子粥的材料和做法 榛子杞子粥
- 健康高纤粥的材料和做法
- 蔬菜素粥的材料和做法 蔬菜素粥的营养价值
- 四神猪肝粥的做法教程
- 叶落乌啼霜满天江枫渔火对愁眠这两句诗描写的是叶落乌啼霜满天江枫渔火对愁眠这两句诗描写的是什么
- 剪映特效在哪里
- 法式牛角包的制作方法技巧