老包说茶:“茶气人和”

普洱茶文化资源的优势?普洱茶文化是指普洱茶乡各族人民从古至今创造的 , 在对茶的发现、驯化、栽培、制造、加工、运输、保存、销售、饮用的过程中所产生的物质文化与精神文化的总和 。它与自然、地理、民族、经济、文化紧密相连 , 涉及各民族种茶人、制茶人、售茶人、饮茶人的生产方式、生活习俗、思想观念、宗教信仰、文化艺术等方面 。云南有大量古茶山、古茶树 , 有上千年种植茶、茶加茶的历史 , 有贡茶文化、马帮文化、茶马古道文化 , 各民族有茶交易文化、茶饮文化 , 有茶医药、茶民俗、茶品饮、茶美食、茶碑刻、茶文史、茶诗词、茶楹联、祭茶祖、茶文艺、茶叶节等文化 。?普洱茶商贸历史悠久 , 普洱茶贸易历经唐宋元明清至民国时期 , 以及新中国成立以后一直延续到现在 。普洱茶成为一种附加茶文化价值的产品 。明清以来至民国 , 先后在普洱、版纳、临沧、昆明等地兴办了大量老字号的私营茶庄商号 , 推动了普洱茶加工和贸易的繁荣 。?普洱茶文化具有独特鲜明的地方性、民族性和包容性 , 因此才有“云南普洱景迈山古茶林”入选《世界文化遗产后备目录》 , “云南普洱古茶园与文化系统”和“云南双江古茶园与文化系统”分别入选首批和第二届中国重要农业文化遗产;云南有数十个茶叶传承项目荣获国家级、省级、市级非物质文化传承 。民族文化资源的优势?茶与人们的精神文化关系密切 。云南是一个多民族的地方 , 茶与民族宗教的祭祀有关 , 许多宗教仪式都离不开茶 。茶区各民族婚丧嫁娶、节庆习俗、生产劳动、休息娱乐 , 都要用茶 , 茶已成为民俗中不可缺少的东西 。?茶与民间医用食用有关 , 茶的药用及保健功能正不断得到科研和实践证实 。?中华茶文化的历史演进中 , 始终蕴含着真、善、美的崇高精神 。茶文化作为中华茶文化的重要组成部分 , 茶艺、茶道、茶德 , 通过品茶而升华 。饮茶从“柴米油盐酱醋茶”的物质享受层面上升到茶与人生哲学的结合 , 列入“琴棋书画诗酒茶”的精神文化层面 。茶既是人们的财富之源 , 更是对传承“天地人和”“天人合一”?“茶气人和”的自然观的生动诠释 。品茶的最高境界是“和”字 , 即“一个人喝茶 , 和心;两个人喝茶 , 和顺;一家人喝茶 , 和睦;全国人喝茶 , 和谐;全世界喝茶 , 和平 。”?茶文化具有以茶和心、以茶敬客、以茶行道的功能 。以茶和心 , 可陶冶个人情操 , 提高个人道德品质和文化修养 。以茶敬客 , 可协调人际关系 , 普洱茶区各民族之间 , 以茶待客 , 以茶联姻 , 以茶为礼 , 以茶会友 , 和谐相处 , 化解矛盾 , 增进团结 。以茶行道、以茶入诗、以茶入艺、以茶唱曲、以茶广交天下 。茶文化具有善化人心、净化社会、美化生活、雅化环境的辅助功能 。?茶文化有茶诗词楹联、民歌、民间传说故事、文学、艺术等 。以茶会友 , 广交天下 , 以茶文化搭台 , 茶经济唱戏 。?文章

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