【乌龙茶需要洗茶吗】乌龙茶需要洗茶，乌龙茶属于半发酵茶，经过炭火烘焙之后，茶內物质较为稳定，洗茶可以重新焕发茶內活性，通过与空气和水温的接触，茶內的物质得以更好的发挥，从而使得茶汤更加饱满，香气更加馥郁，但洗茶时间不宜过长，以免导致营养成分流失 。
洗茶有哪些原因：
1、快速感受茶香冲泡乌龙茶，先是洗茶，这样有利于乌龙茶的茶叶舒展和茶汁浸出，同时可以让饮茶者更快的感受到茶叶的香味，而非单纯的去除茶叶不卫生的东西 。
2、饮用乌龙茶会更健康乌龙茶的茶叶中含有较多的有效成分，例如：茶多酚、醚浸出物、氨基酸等，冲泡乌龙茶时，先洗茶，可以让人饮用乌龙茶更加的健康，同时尽显乌龙茶的美味 。
3、体现饮食文化和文明礼仪洗茶是冲泡乌龙茶必备的一道程序，洗茶不仅是为了凸显乌龙茶的香气和滋味，更是中国五千年饮食文化和文明礼仪的一种体现 。
尤其是招待客人或者正规常喝，这也体现着对对方的尊敬与重视 。
4、洗茶去尘绝大部分人冲泡乌龙茶时，都习惯将第一泡茶的茶水倒掉，这也称为洗茶，他们都认为这样洗茶，可以将茶叶中的杂物、茶灰洗干净，因此，很多人认为不洗茶会不卫生 。
但此目的并非主要，只要购买的是正规产品，存储得当，则不存在洗去灰尘一说 。
结语：
唐时洗茶未成为一道专门的程序，洗茶主要表现为烹茶时去掉第一煮时的水沫，以其味不正，影响后面的饮用，陆羽《茶经·五之煮》中有：“第一煮水沸，弃其沫之上有水膜，如黑云母，饮之则其味不正 。”之说 。
后世则将洗茶单独列为煎茶的一个重要环节，明代《茶谱》(钱椿年编，顾元庆（1487～1565）删校)对前朝及当时有关茶之制造和品饮的方法进行了总结 。
《茶谱·煎茶四要》载：
“一、择水……二、洗茶：凡烹茶先以热汤洗茶叶，去其污垢、冷气，烹之则美 。三、候汤……四、择品……”由此可知，洗茶有两层含义，一为洗去茶叶上的尘垢，二为洗去茶叶的冷气 。
推荐阅读
- 一般煮茶需要多少时间
- 开通抖音小店粉丝需要达到多少
- 艾灸祛湿需要注意什么事项
- 让你更健康的夏季运动方式 夏季运动你需要提防的事
- 夏季锻炼需要注意什么事项
- 免密码登录qq怎么登
- 首套房交房产税吗
- 系铃人还需解铃人这句话的意思,系怎么读 解铃人需要系铃人这句话什么意思
- 普洱茶都需要醒茶吗？新茶老茶有所区别
- 老年痴呆需注意8征兆 防治从日常开始