花胶煲鸡汤
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花胶煲鸡汤 所需材料
- 大黄花胶1个
- 剥皮鸡1只
- 椰子1个
- 红枣8个
- 葱少许
- 姜三片
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1 选好优质的花胶筒，用冷水泡发，放入冰箱保鲜层泡发最好
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2 冷水泡发12小时后体积会变大，但还是不够（越陈年的花胶筒就发得越大）
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3 【花胶煲鸡汤】用一个无油的锅煮一锅水，水开后放入葱姜，关火后放入花胶，盖上盖子焖发至水凉 。
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