韭菜馅饺子怎么做多汁 饺子鲜嫩多汁的做法
文章插图
1、首先我们准备适量的食材 ， 可以准备一些韭菜 ， 再准备一些鸡蛋 ， 除此之外 ， 再准备一根火腿肠 ， 如果不喜欢吃火腿肠的话 ， 也可以不准备火腿肠 ， 再准备一些香菜 ， 最好是香菜的根部 ， 最后再准备一些虾米 ， 把这些都准备好之后 ， 先把韭菜清洗干净 ， 然后切成碎末 ， 放在一个大盆中 。
2、把鸡蛋打成液 ， 放在炒锅中炒熟 ， 尽量炒的稍微碎一点 ， 把鸡蛋炒好了之后倒入韭菜里面 ， 最后倒入之前切好的香菜根和虾米 ， 如果你准备的有火腿肠的话 ， 把火腿肠切成碎末 ， 放在饺子馅里面 ， 重点来了 ， 小窍门就在这里 ， 把食材全部都放进去之后 ， 我们就开始了放调料了 。
【韭菜馅饺子怎么做多汁 饺子鲜嫩多汁的做法】3、放调料的顺序是非常讲究的 ， 我们要先放食用盐 ， 最后放一点点食用油 ， 这样可以让盐吸收韭菜中的水分 ， 那么制作出来的饺子馅 ， 就不会有太多的水 ， 而放了一些食用油后 ， 也能让制作出来的饺子馅鲜嫩多汁 ， 关键是没不油腻 ， 把饺子馅搅拌均匀之后 ， 放在一边腌制10分钟左右 ， 就可以开始包饺子了 。
4、用这样的方法制作出来的韭菜馅饺子 ， 只要你掌握了这个小窍门 ， 饺子吃起来鲜嫩多汁 ， 比你在饭店里面买来的饺子还好吃 。
推荐阅读
- 云吞馅怎么调好吃
- 糟豆腐和韭菜怎么做 糟豆腐和韭菜的做法
- 季菜饺子的做法 原来是这样做的
- 萝卜肉水饺做法大全
- 猪肉粉条馅家常做法 这样做很简单
- 韭菜豆腐丸子的做法 这样做吃过吗
- 撒旦是谁牛肉馅饼的做法 原来是这样做的
- 饺子皮可以做什么
- 一斤饺子皮需要多少馅
- 饺子馅先放水还是先放油？油是最后放的调料