金骏眉是红茶当中的一种,也可以说是红茶中的极品,与普通红糖相比,它属于高端红茶 。金骏眉的外形,有些金黄色,颜色亮丽,香味浓郁,功效也很多,当然的,金骏眉也是一种不可以长时间保存的茶叶,因此,下面小编就给大家介绍一下金骏眉茶发霉的特征吧!金骏眉茶发霉的特征?1、有包装的金骏眉?一般来说,如果购买的是有包装的金骏眉,可以根据包装上所印的保质期限,进行判断茶叶是否过期 。只要按照包装要求进行保存,茶叶在其标明的保质期内,就还可以放心饮用的 。?2、无包装的金骏眉?如果购买的是散装的金骏眉或者包装袋已经扔掉了,则可以通过以下方式进行判断:?1)观外形 。如果是已经过期变质的金骏眉,其茶叶颜色会产生一定变化,多数发白或有长霉现象 。质感上,过期茶叶大多偏轻,而且柔韧差,一捻就碎 。?2)闻气味 。过期的茶叶闻起来与正常茶叶有较为明显的区别,通常带有陈味、霉味等其他难闻的杂味 。?3)尝试冲泡 。取一小部分茶叶进行冲泡,过期的金骏眉冲泡出来的茶汤,色泽会变浓变暗,茶汤的回味性或收敛度也有明显下降 。金骏眉过期发霉不建议饮用?过期后的金骏眉只要没有发霉,还是可以继续饮用的 。但是其品饮的价值已经大大降低了,口感、香气都基本散失殆尽 。随着生活水平的提高,类似这样的茶叶,大家一般不再饮用了 。?而如果过期后的金骏眉已经变质发霉了,则不可以再继续饮用 。因为金骏眉主要是经过各种加工手段之后,干燥而制成的,所以说如果茶叶已经过期了,就会开始变得潮湿起来,从而容易产生一定的霉菌,饮用后可能会导致腹泻或者其他肠胃疾病,对身体有害无益 。而且在产生了霉菌之后,茶叶当中的营养成分也会发生一定的改变,导致营养价值,比如说茶多酚,以及各种微量元素也会流失,所以还是建议不要喝的 。?金骏眉的存储方法?1、存放于不透明容器中 。对于金骏眉茶叶来说,存放时要注意避光保存 。如果在阳光下直射的话会破坏茶叶中的成分,使茶叶的色泽和味道发生改变 。?2、低温保存 。金骏眉茶叶保存最好做到低温,如密封好放入冰箱中 。温度过高,会加快茶叶中的化学反应,破坏茶叶有效成分,影响品质 。?3、干燥保存 。金骏眉茶叶容易吸收水分,吸收水分会使金骏眉茶叶的品质变差,甚至会发生霉变 。因此贮存金骏眉茶叶时要做到干燥存放 。?4、密封存放 。金骏眉茶叶在存放过程中,要做到密封保存 。不然如果茶叶长时间在空气中,会被空气中的氧气氧化掉,那样金骏眉茶叶的品质就变差了 。金骏眉的创建历史?金骏眉是创于2005年,原料产自于武夷山国家级自然保护区内的原生态茶山,手工采摘后由师傅精心制作 。正宗的金骏眉外形紧秀,略显绒毛,重实 。色泽黑中带点金汤色为金黄色啜一口入喉,甘甜感顿生,滋味鲜活甘爽 。口感仍然饱满甘甜;叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽,叶色呈古铜色 。总之,金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品 。?金骏眉的研制过程?金骏眉是正山小种红茶传统工艺基础上研发而来的高端红茶,据说研发顶级红茶是为了完成我过茶叶界前辈的夙愿,当代茶圣吴觉农曾说过:“中国不能没有世界顶级的红茶”;茶界泰斗张天福说:“中国要发展世界顶级红茶” 。江元勋从创办茶厂起,就立志“要为世界制作最好的红茶”,以告慰九泉之下的吴觉农先生和江润梅先生 。“一个好汉三个邦”,“众人拾柴火焰高” 。金骏眉的研发上市,离不开她有一班真心帮助的支持者、潜心探索的研发者、热心参与的制作者和用心宣传的推动者 。金骏眉是集聚众人智慧的结晶 。注意:金骏眉在产生了霉菌之后,茶叶当中的营养成分也会发生一定的改变,导致营养价值,比如说茶多酚,以及各种微量元素也会流失,所以还是建议不要喝的!
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