说到普洱茶的品质 ， 许多人都没有办法忽略一个词：原料等级 。且大部分消费者的潜意识里 ， 认为原料等级与茶品品质之间始终呈正比关系 。真的是这样吗？首先需要明确 ， 普洱茶原料等级的划分 ， 主要是以茶叶嫩度、条索匀整度、色泽等为基础 ， 等级越高 ， 芽头越多越细嫩 。通常所说的金豪显露 ， 大多源于高等级的原料；反之 ， 等级越低 ， 原料中带有梗片越多 。?但任何事物的好坏 ， 不能由单一的标准决定 。在评判茶叶品质的过程中 ， 原料等级只是判定的标准之一 ， 还有更重要的香气、滋味、口感等有待考量 。而决定普洱茶最终综合表现的因素 ， 除了原料 ， 还包括工艺和仓储等 。工艺作为普洱茶加工的关键环节 ， 正确的工艺才能保证普洱茶在后期的陈放中转化优良 ， 最终达到越陈越浓越香 。而目前市场上 ， 有些茶企为了迎合消费者的口味 ， 加入了非普洱茶的加工工艺 ， 导致普洱茶发生前发酵 ， 扼杀了其越陈越浓越香的可能性 ， 最终得不偿失 。再者 ， 由于普洱茶茶品的特殊性 ， 仓储对于品质的影响同样不容忽视 。除了要求保存环境温度、湿度合适 ， 避光、避尘 ， 无异味等 ， 存储时间的长短也需考虑在内 。?原料等级是普洱茶品质高低很重要的基础 ， 但不能直接与品质划等号 ， 凡事需综合考量 ， 辩证看待 。
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