秋季儿童感冒食谱有哪些五种食谱调理感冒的宝宝
一、秋季儿童感冒食谱1、西芹炒蘑菇：西芹有很高的药用价值 ， 可用于高血压、血管硬化、神经衰弱等疾病的辅助治疗 ， 常食西芹有利于清咽利胆 ， 驱风散热 ， 清肠利便、止咳、利尿、明目 。西芹一方面含有大量的钙 ， 可以补"脚骨力" ， 另一方面亦含有钾 ， 可减少下半身的水分积聚 。蘑菇富含18种氨基酸 ， 营养价值仅次于牛奶 。蘑菇含有多种维生素 ， 尤其对人体摄取维生素D 。另外 ， 蘑菇菇中还含有一般植物中稀有的维生素B12 ， 具有增加红血球、预防贫血症的功能 。做法：将蘑菇250克、马蹄切片 。西芹250克切成段 ， 辣椒切片 。起油锅 ， 爆香姜蒜 ， 将蘑菇下锅煸炒 。蘑菇炒软后 ， 将其它材料下锅一起炒至断青 。下盐、鸡精调味就好了 。
2、豆干炒芹菜：菜是常用蔬菜之一 ， 既可热炒 ， 又能凉拌 ， 深受人们喜爱 。近年来诸多研究表明 ， 这是一种具有很好药用价值的植物 。丰富的铁、锌等微量元素 ， 有平肝降压 ， 安神镇静 ， 抗癌防癌 ， 利尿消肿 ， 增进食欲的作用 。豆腐营养丰富 ， 含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素 ， 还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白 ， 其消化吸收率达95%以上 。做法：芹菜洗净切条;豆干头天晚上用水泡上 ， 第二天拿出用清水冲洗 ， 然后切片、切条均可;干辣椒切小段、姜切细条 。炒锅倒油 ， 油温热下豆干小火慢炒 。豆干稍煎(炒)后 ， 将干辣椒段、姜一起放进去略炒 。再将芹菜段倒入锅中 ， 大火快炒 ， 加适量盐调味 ， 炒至芹菜熟了即可 。
3、杂粮粥：五谷杂粮是个"大家族" ， 诸如有籼米、秫米、小米、玉米、荞麦、黑豆、蚕豆、红豆、绿豆及甘薯等等 。椐营养学家分析 ， 五谷杂粮比起精制的面粉和稻米 ， 其营养价值更高 ， 并具有防癌抗癌之功效 。已经流传1000多年的日本长寿五谷饭就是由大米、小米、红豆、麦子和大豆混合煮成的 ， 它的营养价值要比由单一谷物煮的饭高5倍 。做法：将黑豆、黑米各14g ， 小米、绿豆、红豆、薏仁、糙米、芡实各34g以清水彻底洗净 。泡水要泡得久 ， 至少要泡4小时 。加水 ， 大火煮开后 ， 转小火熬煮1.5小时 。煮好后 ， 加入适量白糖 ， 即可食用 ， 冰镇后口感更佳 。
4、蘑菇炒菜心：油菜心中含有丰富的钙、铁和维C ， 其中所含的维C比大白菜高 。另外胡萝卜素也很丰富 ， 是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源 ， 对于抵御皮肤过度角化大有裨益 ， 爱美人士不妨多吃一些油菜 。而蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能 ， 从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效 ， 据说其镇痛效果可代替* 。做法：将蘑菇200克洗净 ， 去蒂 ， 入沸水锅中略氽 ， 捞出沥干后对开切;小白菜 200克去掉外帮取其心洗净后对开切 ， 放入热油锅(加20克油中)加精盐适量 ， 味精少许翻炒熟透 ， 起锅整齐排于盘内;锅架旺火上加油30克烧热 ， 放入蘑菇煸炒片刻 ， 加入绍酒、剩余精盐、剩余味精烧至入味 ， 淋入麻油 ， 起锅盖在菜心上即成 。
5、胡萝卜炒蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质 ， 其蛋白质是自然界最优良的蛋白质 ， 对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素 ， 对神经系统和身体发育有利 ， 能健脑益智 ， 改善记忆力 ， 并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素 ， 可以分解和氧化人体内的致癌物质 ， 具有防癌作用;鸡蛋味甘 ， 性平;具有养心安神 ， 补血 ， 滋阴润燥之功效 。胡萝卜能提供丰富的维A ， 可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用 ， 并可减轻癌症病人的化疗反应 ， 对多种脏器有保护作用 。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率 。
二、什么食谱调理感冒的宝宝1、“阴虚”宝宝食谱
百合枸杞猪肉粥
阴虚的宝宝一般偏瘦 ， 睡觉多汗 ， 容易心烦 ， 易口渴、舌红、舌苔少 。这类宝宝容易因汗多而着凉、感冒 ， 建议食用“百合枸杞肉片粥”来滋补 。
材料：百合20-30克、枸杞10克、猪肉碎和米适量 。
做法：先将米煮成粥 ， 然后放入百合、枸杞、猪肉碎丁一起煮至熟为止 。
2、“气虚”宝宝食谱
山药猪肉粥
气虚的宝宝一般偏胖、虚胖 ， 有薄薄的舌苔、舌不红 ， 这类宝宝因为体质虚弱 ， 也容易感冒 ， 适合的食谱是“山药猪肉粥” 。
材料：山药20克(或生山药切片)、猪肉末和大米适量 。
做法：先将大米煮成粥 ， 将山药、猪肉末一起煮至熟为止 。
对于已经感冒的宝宝来说 ， 需要通过清淡、有营养的饮食来调理 。
3、“寒性感冒”宝宝食谱
葱白粳米粥
如果你的宝宝在感冒初期 ， 有以下的症状：咳嗽、痰多且稀、鼻涕清稀、舌苔白白的、大便白而干、尿很多、不爱喝水 ， 一般就是寒性感冒 ， 多是因为寒性、着凉所致的感冒 。这时 ， 宝宝适合的食谱就是“葱白粳米粥 。”
材料：葱白(葱的根部)5-6段 ， 生姜6-7片、粳米适量 。
做法：先将粳米煮成粥 ， 同时将葱白放入粥中 ， 快好时放入生姜煮5-10分钟后就可熄火 。
4、“热性感冒宝宝”食谱
薄荷牛蒡子粥
倘若宝宝在感冒初期的症状为：痰咳不出来、咽疼、爱喝水、有粘稠的鼻涕、舌头红色、舌苔变黄、脉搏也比平常快 ， 一般是热性感冒 。这时 ， 你就需要给宝宝煮“薄荷牛蒡子粥” 。
材料：薄荷6克、牛蒡子10克、粳米适量 。
做法：先将牛蒡子单煮15分钟 ， 取出牛蒡子 ， 留下汁水备用 。将梗米煮成粥 ， 10分钟后放入薄荷 ， 在粥快好时 ， 放入牛蒡子汁水 ， 煮5分钟即可 。
5、“健康宝宝”防感冒食谱
玉屏风散
材料：西洋参或党参10克、白术10克、防风6克 。
做法：将西洋参或党参、白术、防风用水煮开后 ， 取汁水当茶喝 。也可服用玉屏风口服液 ， 此方可帮助宝宝有效预防感冒 ， 提高免疫力 。
三、秋季预防儿童感冒的食物有哪些No.1蔬菜：
蔬菜：大白菜、圆白菜、萝卜、豆芽、油菜、生菜等绿叶蔬菜中维生素含量都比较丰富 。
除此之外 ， 孩子应多吃些白薯、马铃薯等薯类食物 ， 它们均富含维生素c、b和a ， 红心的白薯还含较多的胡萝卜素 。
No.2高含膳食纤维的食物
膳食纤维能调节人体的吸收和排泄 ， 保持大便通畅 ， 对于身体内毒素的排出十分有利;另外 ， 膳食纤维还有控制体重作用 。
粗粮：让孩子多吃一些玉米、小米、麦片、燕麦等粗粮 。
豆类食品：如黄豆、红小豆等 。但是黄豆吃多了容易胀气 ， 所以应让幼儿多吃豆腐、豆干、腐竹、豆芽等…
No.3菌藻类食物
日常生活中 ， 一些常见的菌藻类食物含有丰富的人体必需的常量和微量元素 ， 如磷和碘等 ， 有助于增加孩子的抵抗力 ， 增强身体的全面素质 。冬季里可以让孩子多吃一些这类食物 。
菌藻类食物：香菇、猴头、银耳、海带、紫菜等 。市售海带常见三类：盐干、淡干及湿海带海带丝 。盐干或淡干海带应先浸泡 。
No.4润燥食品
秋季气候干燥 ， 多吃些润燥食品 ， 对孩子身体健康有好处 。
萝卜具有很强的行气功能 ， 还能止咳化痰、润喉清嗓、降气开胃、除燥生津、清凉解毒 。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜 ， 不劳医生开药方” ， 即萝卜有很好的保健功能 。吃萝卜花样很多 ， 可生吃、凉拌、炒菜、做汤 。
四、小孩感冒咳嗽的护理方法1、生活有规律 ， 保证休息时间 ， 不到超市等空气浑浊、人流量大的公共场所 。
2、吃些清淡易消化的食物 ， 不吃油炸、油腻食品和膨化食品及冷饮料 。食物温度应适宜 ， 不要太烫 ， 因为感冒的孩子往往伴有喉咙痛 ， 食物温热适宜 ， 可减少对喉咙的刺激 。在孩子胃口不佳时 ， 家长无须硬喂 ， 可采取少食多餐的方法 ， 增加维生素C的摄入 。宝宝咳嗽的时候少吃青菜、螃蟹、柿子这种良性的食物 。如果宝宝咳嗽初期 ， 可以吃些梨子炖冰糖 。如果咳嗽时间较长 ， 咯的是白色的痰 ， 不主张梨子炖冰糖 ， 可以吃些萝卜 。
【秋季儿童感冒食谱有哪些五种食谱调理感冒的宝宝】3、如果孩子的清涕很多 ， 可以用柔软的小手帕或口水巾 ， 用温开水湿一下 ， 轻轻把鼻涕擦掉；同时增加涂面霜的次数 ， 因为频繁地擦洗 ， 加上冷风吹 ， 容易使宝宝皮肤擦伤或开裂 。等晚上孩子睡熟后 ， 家长可以涂些凡士林等 ， 经过一个晚上的滋润 ， 孩子的皮肤可以修复不少 。如果鼻涕是黄涕且黏稠 ， 就应该在宝宝配合的时候 ， 用柔软的棉签把鼻腔里的黏涕卷出来 ， 以免多了引起鼻塞 。如果已经鼻塞了 ， 则可用热毛巾捂一会儿鼻孔 ， 等鼻子通了 ， 再把鼻涕擦掉 。
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