贵州:名茶“功夫在诗外”

2009贵州十大名茶的评选 , 通过感官评审、综合评审和网络公众投票等环节的评选 , 排名前10位的茶叶品牌已进入公示阶段 。
本次评选不是一次简单的质量评审 , 而是对贵州茶叶品质的高端定位;不是一次单纯的考核和排名 , 而是整合贵州茶叶品牌战略的一次成功尝试;不是三年或五年一度的例行公事 , 而是在特定的关键时期 , 贵州茶叶品牌宣传推介的一场大检阅 。所以说 , 十大名茶的称号 , 不仅是一种荣誉 , 更多的是一种带动贵州茶产业快速发展的责任 , 意义更在评选之外 。
既是荣誉也是希望
从6月27号贵州十大名茶开通网上投票以来 , 到7月8日关闭的两周时间里 , 网络和手机的投票总数已经超过了271万票 , 平均每天引起了上20万人次关注和直接参与 。“这一影响力在贵州是空前的 , 在上百万人的关注和参与下评选出来的十大名茶 , 它本身就是一种荣誉 , 同时也是贵州茶叶发展的一个希望 。”贵州省茶叶协会秘书长王亚兰说 。
【贵州:名茶“功夫在诗外”】本次活动注重结果 , 更注重评选过程 。贵州名优茶的评选起始于1983年 , 一直到2005年 , 但过去 , 基本方式都是由企业、政府或茶叶协会直接选送 , 评选的内容也仅有感官质量评审和简单的综合评分 。而今年贵州十大名茶的评选 , 除了传统的质量评审外 , 增加了综合评审和网上投票两个项目 , 并占了一半以上分值;在选送过程上 , 根据评选的细则 , 采取层层把关 , 逐级申报的方式;茶样的采取上 , 选取的是市场上的商品茶;特别是 , 在整个评选过程中每个环节 , 都有公证人员全程在场监督 。这些创新的方式 , 得到了省内外茶叶权威专家们的高度认可 , 认为已超过了国家名优茶评选的水平 。
贵州省茶叶协会常务副会长赵玉平说:“在经过公平、公开的评选后 , 得出了公正的结果 , 代表了贵州茶叶的权威性、普遍性、大众性 , 使得贵州茶叶更真实、更具有市场竞争力” 。
高山云雾出好茶 。这是贵州特色 。在中茶杯、中绿杯、世界绿茶大赛等评比中获奖无数 , 贵州茶叶逢赛必获奖 , 这已是贵州茶叶多年来不争的事实 , 是业界对贵州茶叶品质的高度肯定 。2009年贵州十大名茶 , 是由专家、大众和市场共同认可的结果 , 无论在品质上还是在市场上 , 都具有无可置疑的公信力和权威性 , 堪称贵州茶叶中的“茅台” , 将对贵州茶叶的发展起到极大的引导作用 。这是企业的骄傲 , 也是贵州茶叶发展的路标 。10大名茶代表了黔茶的最高水平 , 饱含着省委、省政府对黔茶的深情希望 , 也寄托着贵州人民的热切期待 。
是宣传需要更是时代责任
“看着我们的票数排在最前面 , 心里感觉十分的激动、踏实 , 有一种荣誉感在心头 。”湄潭的茶农张权贵说 。从十大名茶开通网上投票后 , 张权贵每天起床的第一件事 , 就是为家乡的‘湄潭翠芽’投上一票 。在湄潭 , 和张权贵有着同样感受的人有20多万 , 他们都是茶农 , 和湄潭茶叶的品牌荣辱与共 , 与他们的新生活息息相关 。
湄潭在西南地区唯一名列“中国名茶之乡” 。它是贵州茶叶第一县 , 拥有大型茶叶加工企业20多家 , 在全国各地开设“湄潭翠芽”专卖店300多家 。无论在种植、加工 , 还是在产量、产值上 , 目前都是贵州各县市的冠军 , 成为贵州各产茶区的取经圣地 。
“网络投票的5分 , 不是我们的目标 , 数字排名是对‘湄潭翠芽’品牌知晓度和市场占有率的充分肯定 , 达到了我们的宣传效果 。这才是我们所希望的 。”湄潭县茶桑局田维祥局长说 。
“只要参与了 , 对我们企业来说就是一种最好宣传 。”南方茶叶公司的袁建华总经理说 。获得十大名茶的称号 , 是茶区政府、企业的一种荣誉和鼓励 , 也是对产茶区发展茶产业和企业品牌的肯定 。但更多的是要承担一种责任 。
贵州十大名茶的评选 , 引起了全国的关注 。来自20多个省市的茶叶爱好者 , 在网上参与了贵州十大名茶的评选 。短短两周的时间里 , 网上点击投票和手机投票超过了270万票 , 评选的消息被上千家网站转载 , 转载消息5万多次 。“这一活动的关注度 , 在贵州茶叶发展的历史上是首次 。”赵玉平说 。
通过十大名茶评选活动 , 贵州茶叶达到了前所未有的宣传效果 , 构建了黔茶出山的品牌体系 。当前 , 贵州茶叶无论从种植规模 , 还是茶叶加工水平等 , 都达到前所未有的高度 。站在新的发展阶段 , 对获得十大名茶称号的茶叶来说 , 一方面是宣传了品牌 , 放大了“贵州绿茶”天生丽质的名气 。另一方面 , 更多的是代表了贵州茶的形象 , 承担着破解贵州茶叶走出名茶不名的困局 , 肩负着开拓黔茶出山大道的责任 。
十大名茶评选 , 吸引了贵州30多家茶叶企业自主申报 。其中国家级龙头企业有两家 , 省级龙头企业10多家 , 参与企业之多 , 参与热情之高涨 , 都为历史所罕见 。此次活动 , 既是贵州茶叶企业展示实力 , 增强品牌营造的一次重大机会 , 又是贵州茶叶发掘品牌 , 整合品牌的一次契机 。
增强品牌意识凝聚品牌力量
“茶之出黔中 , 生思州、播州、费州、夷州……往往得之 , 其味极佳” 。《茶经》里的这句话 , 足以证明贵州是个出好茶的地方 。然而这么多年来 , 对外界来说 , 曾获中国十大名茶的“都匀毛尖” , 算是认识贵州绿茶的唯一的、也是最早的一个符号 。但“都匀毛尖”和“西湖龙井”、“安溪铁观音”等名茶相比 , 无论在市场占有率还是品牌影响力上 , 都难免显得十分尴尬 。
因此 , 贵州这几年十分注重茶叶品牌的打造 , 政府、协会等多次组织茶叶企业参加各种茶事活动和评比 , 获奖无数 。但能占有一定市场的品牌却是非常稀缺 。此次贵州十大名茶的评选 , 对参赛茶叶作出了更多的要求 。其深层意韵就是 , 增强企业和政府打造知名品牌的意识和积极性 , 凝聚贵州茶叶众多的品牌力量 , 集中助推黔茶出山 。从而要求更多茶企要再接再厉 , 作出自己的贡献 。
茶叶产业的崛起 , 不仅仅是一项经济事业的发展 , 更是一项文化事业的促进 。十大名茶品牌的获得者 , 需要同心协力 , 凝聚品牌力量 , 共推黔茶出山 , 带领贵州茶叶走向更广阔市场 , 获取更大发展空间 。
今天是个好日子 , 未来 , 天天都是好日子 。(王文忠)

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