木耳虾仁炒蛋
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木耳虾仁炒蛋 所需材料
- 鲜虾350克
- 木耳20克
- 鸡蛋2个
- 葱适量
- 调味油2勺
- 盐1茶勺
- 味精1/4茶勺
- 胡椒粉少许
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1 准备好食材，鲜虾洗净去头去壳，开背去虾线，加少许味精盐腌制，木耳泡发洗净沥干，葱洗净切段，鸡蛋打散备用
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2 【木耳虾仁炒蛋】锅入油大火将鸡蛋煎熟炒散装盘备用
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3 锅底入油大火倒入木耳翻炒片刻
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4 倒入虾仁，葱白翻炒片刻至虾仁断生
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5 倒入鸡蛋葱段，加入味精盐，胡椒粉翻炒均匀
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