正山小种红茶诞生于明末清初,产于福建武夷山,是世界红茶的鼻祖 。正山小种红茶是最古老的一种红茶品种,用柴火熏制而成的,香味非常独特而且浓郁,滋味醇厚,回甘生津,是一种全发酵茶,那小种红茶保质期多久呢?相关的介绍如下!正山小种能放多久?1、存放正山小种最好选择冰箱或罐子储存法,在使用罐子存放时,最好把茶叶先用袋子封口,袋口一定要封好哦 。罐子的罐口周围最好也是用透明胶带封好,以防空气进入影响了品质,最好保持真空 。同时还要避免阳光直射的地方,虽然表面有罐子隔着但可能也会被阳光入侵 。?2、如果是使用冰箱存放的话,首先就要把茶叶用一个干燥的防潮袋装好,再放进一个罐子里在放到冰箱的冷藏位置 。如果你对自己的室内环境条件并不是太放心的话,建议最好放进冰箱里冷藏保存哦,这样最起码也能保证到茶叶的品质了 。正山小种如果存放得当的话就能放上个七年八年的,不过放太久可能会影响口感,所以朋友们尽量不要放太久 。保存正山小种红茶的温度?正山小种红茶在温度高的环境下,品质容易发生变化 。温度越高,品质改变得越快 。实验证明,在0摄氏度的时候,能抑制正山小种红茶的陈化现象 。做为家庭贮存,最好放在冰箱的冷藏室里 。?保存正山小种红茶的湿度?因为正山小种红茶是疏松多孔的,所以容易吸收潮气 。当正山小种红茶自身的水份超过百分之五的时候,正山小种红茶就很容易变质了 。这就要求,在贮存茶叶时,一定要保持茶叶的干燥度 。最好把茶放在锡筒里 。锡筒具有不易被氧化、不产生异味、密封性强等特点 。是贮存茶叶的最好茶罐 。其次是铁筒茶罐 。要尽量不用纸筒的茶罐 。因为纸筒的茶罐透气,防潮能力差 。?保存正山小种红茶的真空性?正山小种红茶茶中的多酚类、维生素类、茶黄素、茶红素,遇到氧气,都可以被氧化,这些氧化物质会使茶有陈味,极大的破坏了茶的品质 。因此在贮存正山小种红茶时,最好能把茶放入多层复合袋中,抽出氧气成真空包装 。如果是罐装,应该根据茶的多少选择大小适当的茶罐,并尽量多装茶叶,使茶罐中的空气含量减到最低,装好后加以密封 。这样才能使正山小种红茶尽可能的不被氧化 。保存正山小种红茶的背阴性?阳光的照射,会使正山小种红茶中的叶绿素产生化学变化,其中紫外线对茶叶的损坏最大 。所以茶叶在贮存时,最好不要用透明的袋子,并且一定要放到阳光照不到的地方,以保持茶叶的品质 。?保存正山小种红茶的周围环境?因为正山小种红茶有疏松多孔的特性,所以很容易吸收其它的气味 。一旦沾染上别的气味,正山小种红茶就会有很难闻的异味 。因此,在贮存正山小种红茶时,一定要注意,不要使茶叶和有异味的物品接触 。?茶叶的存放是非常重要的,存放不当会导致茶叶发霉,变质或受潮从而影响到口感 。在茶叶的存放上要注意环境,气温以及时间 。正山小种的存放也是十分重要的!
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