海鲜腊八粥的做法
其实海鲜咸味腊八588粥的做法很简单的 ， 下面让我来给大家分享一下该粥的具体做法希望大家喜欢 。
海鲜咸味腊八粥的做法又是一年腊八 ， 今年的心情很复杂 ， 由于母亲这段时间身体不好 ， 蝶儿心里焦急万分 。妈妈一向身体很好 ， 经常到户外活动 ， 妈妈的性格又是一个开朗的人 ， 可是心脏疾病对妈妈的伤害很大 ， 现在每天只能在家里休养 ， 下楼都有些困难 。妈妈的情绪也不太好 ， 看到妈妈闷闷不乐的样子 ， 蝶儿很难过 ， 尽量抽时间多陪陪妈妈 ， 让妈妈开心一点儿 。
今年做了咸味的八宝粥 ， 很适合血糖高和减肥的人群 。由于粥内添加了干扇贝和海米 ， 粥的味道异常鲜美 。
所有需浸泡的原料我都泡了一夜 。
海鲜咸味腊八粥的材料主料：大米 ， 糯米 ， 莲子 ， 薏米 ， 杏仁 ， 黑木耳 ， 枸杞 ， 干扇贝 ， 干莲子 ， 胡萝卜 ， 黄豆 ， 生姜 ， 配料：盐 ， 鸡精 ， 胡椒粉 ， 葱丝 ， 香油
海鲜咸味腊八粥的操作步骤莲子、薏米、杏仁、黑木耳、枸杞、干扇贝、干莲子、黄豆提前泡发 。
胡萝卜洗净去皮切丁 ， 生姜洗净去皮切片 。
大米和糯米洗净放入高压锅中 ， 莲子、薏米、杏仁、干扇贝、干莲子、黄豆、胡萝卜丁、姜片也放入高压锅内 ， 将泡干扇贝和海米的水加入锅内 ， 再加足量清水大火烧开 ， 加盖冒气以后 ， 转小火煮15分钟关火 。
到高压锅内的气放尽后开盖 ， 加入枸杞、黑木耳煮4分钟 ， 加盐、胡椒粉、鸡精、香油调味 ， 最后撒入葱丝即可 。
小诀窍
有些原料提前泡发可以节省煮粥的时间 。
泡干扇贝和海米的水不要倒掉 ， 放入锅内煮粥可提鲜 。
枸杞和黑木耳最后再放 。
【海鲜腊八粥的做法】最好用高压锅煮粥 ， 既可以充分保持原料的形状 ， 又可以节省时间和能源 ， 煮出的粥也格外粘稠 。
