红豆椰香芋丝糕的材料和做法

今天就给大家介绍一道甜品,红豆椰香芋丝糕 。红豆椰香芋丝糕的做法简单,加上美味又养颜,排毒健身,口感细腻 。

红豆椰香芋丝糕的材料和做法

文章插图
红豆椰香芋丝糕的做法一、红豆椰香芋丝糕的原料
芋头4个左右,红豆一两左右,米粉150克左右 。除去主料外,还要准备200毫升椰汁,少许橄榄油和蜂蜜 。二、红豆椰香芋丝糕的做法
【红豆椰香芋丝糕的材料和做法】第一步:处理红豆 。红豆要提前处理,先淘洗干净后用温水泡发一整夜,直到红豆泡发起来,用蒸锅蒸红豆,熟红豆蒸熟后待用 。第二步:处理芋头 。芋头去皮切丝待用 。第三步:完成椰汁浆汁 。米粉中加入椰汁进行调和,完全搅拌米粉和椰汁直到米粉浆汁没有颗粒感,变成可以顺滑流动的液体 。调匀后再加入蜂蜜,进一步再调和搅拌 。第四步:叠加食材 。取玻璃容器,在底部和四壁都抹上橄榄油,将煮熟凉透的红豆平铺在玻璃底部,要尽量平铺成为一层 。将芋头丝也平铺在红豆上 。再盖上之前调的椰汁浆汁,之后再铺上一层红豆 。第五步:之后将玻璃器皿盖上薄膜,隔水蒸40分钟,蒸熟后冷却就完成了 。按照自己的需要切块即可 。 

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