乌龙茶，作为茶叶门类里最受欢迎的品种之一，是有理由的 。经过特殊工艺的处理，乌龙茶叶的苦涩得以减少，拥有了清爽、解腻的口感，非常适合茶佐饭间品尝，也符合大多数年轻人追求新趣和潮流的喜好，那喝乌龙茶会睡不着吗？下面就一起来了解一下吧！晚上喝乌龙茶影响睡眠?喝乌龙茶会不会导致失眠要看喝茶的时间 。一般白天喝茶不会导致晚上失眠，但如果是睡前喝茶，茶叶中含有的生物碱和少量咖啡因会对神经系统有兴奋的作用，导致人们在临睡前精神兴奋，睡眠质量变差或者难以入眠 。?怎么避免喝乌龙茶影响睡眠?正确的饮茶时间应该是在白天，晚上尽量不要饮茶 。在白天喝茶的时候也有几点要注意 。首先是在空腹状态或者饭前不适合喝乌龙茶，容易对胃部造成刺激，引发头晕恶心等症状 。饭后也不应立即喝茶，食物中的营养成分不利于被吸收，而且容易导致消化不良等症状 。最佳的饮茶时间应该是在饭后一个小时，有助于消脂排毒，减少脂肪堆积减肥功效良好 。乌龙茶有何功效?乌龙茶营养丰富，包括：矿物质、无机盐、茶多酚、植物碱、蛋白质、维生素、果胶素、有机酸等 。饮用乌龙茶能提神益思、消除疲劳、生津利尿等，对保健身体、预防疾病都是非常好的 。?乌龙茶的选购技巧?一、嫩度、色泽 。?1、嫩度是决定品质的基本因素，“干看外形，湿看叶底”，就是指嫩度 。?2、色泽茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系 。?二、闻干茶香味 。?把干茶捧在手里，埋头贴紧着闻，连续深吸三次 。如果香气持续，甚至愈来愈强劲，便是好茶，当然必须注意是否香味是否为了明显而显得不自然，是否为人工刻意加为造成；较次者，吸第二口气时，就会露出马脚，或者显不出香气，甚至流出青气和杂味，当然就不要了 。?三、干茶的外形，主要从三个方面来看，即条索、整碎和净度 。?1、条索是指各类茶的外形规格，如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等 。?2、整碎就是茶叶的外形和断碎程度，以匀整为好，断碎为次 。?3、净度主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少 。?四、开汤冲泡 。品评的也是色、香、味、形四个方面 。?1、茶汤颜色：用一个瓷汤勺拨开茶叶，看汤色如何 。?2、茶汤香气：茶叶的香气又因品种、制程和季节的区别而有不同的表现 。?3、茶汤滋味：茶主要是用来饮用的，茶汤含入口中，运用舌头使茶汤在口腔内来回滚动，令茶汤滋味在口腔中被充分接触和感受，以此来分辨茶汤的甘醇浓稠、苦涩淡薄、刺激性与收敛性等 。?4、辨叶底：叶底的辨别主要靠视觉和触觉来判断，看叶面的展开速度可以测出茶叶的老嫩，新制茶叶，叶底颜色鲜明清澈；陈茶，则呈红褐或暗黑色 。总之，虽然说喝乌龙茶可以减肥，但也是一种茶叶，所以建议晚上不要喝乌龙茶，特别是有神经衰弱的人，要尽量少喝茶 。
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