吃鸡蛋能不能喝牛奶
吃鸡蛋喝牛奶是完全可以的 。
常有听人说吃鸡蛋不能喝牛奶 , 那是指早餐空腹时最好不要只吃鸡蛋喝牛奶 。
因为如果早餐完全不摄入粮食类碳水化合物 , 而只摄入鸡蛋、牛奶等高蛋白质食物 , 在人体空腹时 , 它们被人体视为热量 , 而不得不为了人体的活动而消耗掉 。这既是一种营养素的浪费 , 又使得体内氮平衡受到破坏 , 从而使机体遭受损失 。建议早餐中加入适量碳水化全物含量丰富的食物 , 如馒头面包等 。
鸡蛋和牛奶不能一起吃的
鸡蛋搭配牛奶,本来是很多人喜爱的早餐 , 其实它们并不适合同食 。牛奶中含乳糖 , 乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体 , 其中半乳糖就是其营养所在 。鸡蛋含有很多蛋白质 , 分解为氨基酸 , 氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输) 。此时 , 血液中可利用的葡萄糖较少 , 半乳糖就会被氧化供能 。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应 , 使营养价值下降 , 所以不宜同食 。
同时 , 不能用牛奶冲鸡蛋 。有人喜欢用煮沸后的牛奶冲打生鸡蛋吃 , 认为可以补上加补 , 其实由于牛奶的温度不够高 , 鸡蛋并没有完全熟透 , 因此 , 这种吃法是不卫生的 。生鸡蛋可能带有致病的沙门氏菌 , 这种细菌的杀灭需要一定的温度 , 仅仅靠牛奶的温度 , 细菌是不能全部杀灭的 , 食后会引起胃肠炎 。生的鸡蛋中含有抗生物素蛋白 , 它会防碍生物素在肠道内的吸收;抗胰蛋白酶因子还可抑制胰蛋白酶的活动 。
生鸡蛋的蛋白质不易吸收 。因此 , 不用牛奶冲鸡蛋 , 鸡蛋只有在熟透后吃 , 才能达到即保证营养又符合卫生要求 。
不会的 , 人体对蛋白质的转化效率比较低 , 只吃鸡蛋和牛奶是不容易长胖的
不会 , 因为鸡蛋喝牛奶都含有丰富的蛋白质 , 鸡蛋能配牛奶只是增加你身体的蛋白质而已 。
能 , 但最好喝脱脂牛奶搭配燕麦
推荐阅读
- 短棒石斛能食用吗 短棒石斛怎么吃
- 我学会了炒鸡蛋作文
- 急性白血病吃什么食物好 急性白血病的临床表现有哪些
- 香干的做法大全 香干怎么做好吃
- 香干的营养价值与功效
- 牛肉不能和什么一起吃 吃牛肉的禁忌
- 山芋的功效 山芋怎么吃好
- 苹果手机能不能调整时间
- 东北菜有什么好吃的
- 人参膏的功效和作用 人参膏适合什么年龄吃