血糖高不能吃什么血糖高吃什么好八种食物降血糖
血糖高吃什么好?八种食物降血糖!通过饮食来降低血糖是治疗糖尿病的有效手段 ， 但很多患者对降糖食物不是很了解 。其实生活中不少的食物都有降糖作用 ， 患者不妨多吃 。那么 ， 血糖高吃什么好呢?下面小编介绍八种降血糖的食物 ， 来看看吧 。
可以降低血糖的八种食物：
1、燕麦
燕麦的营养和医疗保健价值很高 。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富 ， 特别是维生素E ， 每100克燕麦粉中高达15毫克 。此外其所含氨基酸的组成比较全面 ， 人体必需的8种氨基酸含量均居首位 ， 尤其是赖氨酸高达0.68克 。
裸燕麦能预防和治疗由高血脂引发的心脑血管疾病 ， 即服用裸燕麦片3个月(日服100克) ， 可明显降低心血管和肝脏中的胆固醇、甘油三酯、β-脂蛋白 ， 总有效率达87.2% 。糖尿病患者必须严格控制淀粉摄取量 ， 但同时又应保证其他营养成分的吸收 ， 裸燕麦具有高营养、高热量、低淀粉、低糖的特点 ， 所以从客观上满足了糖尿病患者的饮食需求 。食用裸燕麦制品 ， 可达到少食而营养不减的功效 ， 可大大减少淀粉摄取量 ， 对糖尿病患者而言 ， 是极其难得的食品 。
降糖吃法： 煮粥或者直接冲泡当早餐食用均可 ， 注意的是不要加糖 。
2、紫菜
紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等 ， 其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖 。糖尿病患者可于饭前食用紫菜 ， 以降低血糖 。一般可用紫菜做汤、羹 。
降糖吃法： 紫菜10克 ， 猪瘦肉50克 ， 清汤300克 ， 葱姜末共10克 ， 湿淀粉20克 ， 麻油、味精、醋各适量 。紫菜去杂质 ， 漂洗干净;猪瘦肉斩成肉末 ， 加少许精盐拌匀;锅内加入清汤、精盐、味精和肉末 ， 烧至八成熟时加紫菜 ， 用湿淀粉勾芡 ， 加葱姜末、醋 ， 淋入麻油即成 。
3、洋葱
洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等 ， 具有较高的药用价值 ， 能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等 ， 还有较好的降血糖作用 。洋葱可生食或炒食 。
降糖吃法： 洋葱150克 ， 水发海米30克 ， 姜丝5克 ， 食盐、酱油、色拉油、料酒、麻油、味精适量 。将洋葱去皮、洗净、切丝 ， 水发海米洗净 。将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝调成汁 ， 备用 。色拉油烧热 ， 放入洋葱、海米 ， 加调味汁炒熟 ， 淋入麻油即可 。
4、大蒜
大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物 。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用 。近年来发现 ， 大蒜有很好的降血糖作用 ， 可作为糖尿病病人的食疗方 。大蒜可生食 ， 也可煮食、煨食 ， 或作配料 。
【血糖高不能吃什么血糖高吃什么好八种食物降血糖】降糖吃法： 大蒜50克、白米300克、鸡胸肉100克 。盐、油适量 。将大米洗净 ， 加水煮成粥 。鸡胸肉洗净 ， 切丝 。大蒜切细丝 ， 入油锅爆香 ， 用小火炒至金黄色 ， 捞起沥油备用 。待粥将熟时 ， 放入鸡丝 ， 加盐调味 ， 洒上大蒜丝即可 。
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