昔归古茶山位于云南省临沧市临翔区绑东乡境内的昔归村忙麓山 ， 忙麓山是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一部分 ， 背靠昔归山 ， 向东延伸至澜沧江 ， 山脚便是归西渡口 。离村委会12公里 ， 距乡政府16公里 。面积约4平方公里 ， 年平均气温21℃ ， 年降水量1200毫米 。该地区耕地面积广阔 ， 总耕地面积1.6万亩 ， 森林面积21万亩 ， 森林覆盖率52% 。同时茶叶资源十分丰富 ， 有树龄几百年的大茶树 ， 古茶林保存完好 ， 传统老茶园面积5000余亩 ， 近年新种植高优生态茶园10000余亩 。昔归村的古茶园 ， 由于生长年代久远 ， 茶树都老态龙钟 ， 奇形怪状 ， 似卧龙 ， 似飞禽展翅 。既易攀援采摘 ， 又有观赏性 。每一株古茶树无不显示着一种饱经风霜的姿态 。《临沧县志》中对昔归茶记述：“较名贵的初制青茶是忙六茶和晓光山茶 ， 忙六茶产于邦东忙六村 ， 茶水的浓度高 ， 清澈 ， 经久耐泡 ， 饮后爽口回味” ， “色味俱佳 ， 超过其他产茶区” 。邦东昔归茶驯化的大叶茶被列为全国大叶良种茶之一 。?昔归茶 ， 属邦东大叶种 ， 因为当地的习惯每年只采春茶和秋茶两季 ， 所以茶树保护得比较好 ， 茶质比其他村寨要好得多 。由于得天时地利之美 ， 茶叶品质历来优秀 ， 又因地理纬度、海拔、土壤、气候、水源、生态环境、树龄、培植方式、加工工艺等特殊因素 ， 使其内含生物碱、茶多酚、维生素、氨基酸、芳香类物质等含量丰富 。汤色明亮清澈、香高气扬、滋味微涩甘甜 ， 喉韵沉香鲜爽、茶气醇厚、回甘生津的特点 。清末民初《缅宁县志》记载：“种茶人户全县约六、七千户 ， 邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著 ， 蛮鹿茶色味之佳 ， 超过其他产茶区” 。这里说的蛮鹿 ， 现称为忙麓 ， 锡规现称为昔归 。此茶年产量极低 ， 多作政府用茶或由行家自藏 ， 市面上极少有售 ， 彌足珍贵 。昔归茶汤色明亮清澈、香高气扬、滋味微涩甘甜 ， 喉韵沉香鲜爽、茶气醇厚、回甘生津的特点 。昔归茶内质丰富十分耐泡 ， 茶汤浓度高 ， 滋味厚重 ， 香气高锐 ， 茶气强烈却又汤感柔顺 ， 水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津 ， 且口腔留香持久 。?忙麓山的茶还有一个特点 ， 是自然生长的 。有的树高三、四米 ， 有的五、六米 ， 有几棵茶树主干只剩下一截枯树桩 ， 但又从底部重新长出了锄把粗的新树叉 。大茶树基围在80～90厘米左右 ， 茶园属传统采摘自然生长 ， 树枝盘曲向上 ， 经百年的人工无意造作 ， 形成的造型嶙峋古怪 ， 似卧龙、似飞禽展翅 ， 既易攀援采摘又有观赏性 ， 是典型的人工栽培古茶园 。?1970年实行集村运动 ， 忙麓山上的村民陆续搬到了昔归村居住 。从那时起 ， 昔归村每年精制100公斤昔归茶上交县上 。当时茶农们称之为“县委茶” ， 县里之所以选中昔归茶作为接待礼仪用茶 ， 其原因莫不由此 。?昔归茶汤色淡黄清亮 ， 入口即香 ， 无杂味 ， 味甘；三泡后回甘更明显 ， 香气高锐 ， 两颊与舌底生津 ， 舌面感觉微涩 ， 化得很快；四～六泡 ， 香气如兰 ， 冰糖香渐显 ， 水质较粘稠 ， 重手泡后苦现 ， 较轻 ， 易化；七泡后汤色几乎未变 ， 淳厚 ， 更佳 ， 尚微涩 ， 喉韵深 ， 回味悠长；十泡后水渐淡 ， 甜味稍减 ， 回甘好 ， 冰糖香尚存 。昔归普洱茶内质丰富十分耐泡 ， 茶汤浓度高 ， 滋味厚重 ， 香气高锐 ， 茶气强烈却又汤感柔顺 ， 水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津 ， 且口腔留香持久 。（天下茶尊临沧茶网供稿）
原文标题为：昔归：茶马古道第一山?
推荐阅读
- qq王者荣耀怎么解绑
- 手机换号码绑定的东西怎么办
- 抖店绑定5个渠道号流程 渠道号解绑方法
- 行李箱绑带十字一字哪种好
- 手机号码换了绑定的银行卡怎么办
- 原神怎么改绑定邮箱 原神如何改绑定邮箱
- 倩女幽魂手游如何绑定手机绑定 倩女幽魂手游怎样绑定手机
- 腾讯会议解绑手机号
- 探探不绑定手机可以吗
- 快手怎么解绑身份证号