爱Ta就要了解ta│大红袍的冲泡

对于大多数乌龙茶来说,基本上都适合盖碗和紫砂壶冲泡,因此大红袍在冲泡时也可以用上面两种,下面我们就具体来看看大红袍的泡法吧 。
【洗茶具】将我们要用到的茶具(盖碗或紫砂壶)先用开水冲洗干净 。

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【置茶】将大红袍茶叶放入冲泡茶器中,动作要快,尽可能地保持冲泡器的温度 。
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洗茶:大红袍的外形不像铁观音那么紧结,所以这个洗茶过程可以简单一些 。入水之后,就可以马上把洗茶水倒出来 。还是不建议倒入公道杯中,然后分入品茗杯的做法 。
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【冲泡】在岩茶的冲泡中,高冲显得非常重要 。高冲时,最好让茶叶在盖碗中能翻滚起来 。冲水后大约十五秒中即倒茶(利用这时间将温杯水倒回池中) 。
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【出汤品茗】大红袍茶水在冲泡好后倒入公道杯中,然后分入品茗杯中进行品茗 。
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【爱Ta就要了解ta│大红袍的冲泡】大红袍茶香四溢,在品茗的过程的我们能够闻到其茶香,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,滋味甘爽,香气清爽 。经过此法冲泡,你定会感觉被花香和甘甜充盈 。
来源:茶园世家

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