罗汉果水可以和药同食
罗汉果知识介绍：罗汉果为葫芦科植物罗汉果的成熟果实 。罗汉果是多年生草质藤本 ， 生于400至1400米的山坡林下及河边湿地、灌丛 。分布于江西、湖南、广东、广西贵州等到地 ， 广西部分地区有大量栽培 。
秋季果实成熟时采摘 ， 放置8于10天 ， 待果皮由青变黄时 ， 炕烘成干果 。
罗汉果果实呈卵形 ， 圆球形或椭圆形 ， 长5至9厘米 ， 直径3.5至6厘米 ， 表面褐色、黄褐色或棕绿色 ， 有时可见深棕色斑块及黄白色柔毛 ， 有8至10条纵纹 。顶端有花柱残痕 ， 基部有果梗痕 。体轻 ， 质脆 ， 果皮薄 。果瓤海绵状干缩 ， 浅棕色 。种子扁圆形 ， 多数 ， 长约1.5厘米 ， 宽约1.2厘米；浅红色至棕红色 ， 两面中间微凹 ， 四周有放射状沟纹 ， 边缘有槽 。气微 ， 味甜 。以个大 ， 完整、摇之不响、色黄褐者为佳 。
罗汉果常烘干、粉碎后用开水冲泡或用水煎而取其汁饮用 ， 是一种风味独特的干果 。
罗汉果营养分析：1. 含有人体需要的多种营养元素 ， 提高人体免疫力 。
2. 含有大量粗纤维 ， 能减轻饥饿感 ， 让人产生饱腹感 。
3. 含有大量不饱和脂肪酸可以降低血脂、减少脂肪在血管内的沉积 ， 对防止高血脂症、动脉粥样硬化侑一定疗效 。
罗汉果补充信息：炮制：取原药材 ， 除去杂质 ， 炕干 。用时捣碎 。贮干燥容器内 ， 置通风干燥处 ， 防霉 ， 防蛀 。
罗汉果适合人群：1. 适宜失音者、扁桃体发炎者、咽喉炎患者；
2. 外感及肺寒咳嗽慎服 。
罗汉果食疗作用：罗汉果味甘 ， 性凉；归肺、脾经；体轻润降；
具有清肺利咽 ， 化痰止咳 ， 润肠通便；
主治痰火咳嗽 ， 咽喉肿痛 ， 伤暑口渴 ， 肠燥便秘 。
罗汉果做法指导：1. 治喉痛失音 。罗汉果1个 ， 切片 ， 水煎 ， 待冷后 ， 频频饮服 。
2. 治肺热阴虚痰咳不爽及肺结核患者 。罗汉果100克 ， 枇杷叶150克 ， 南沙参150克 ， 桔梗150克 。加水煎煮2次 ， 合并煎液 ， 滤过 ， 滤液静默24小时 ， 取上清液浓缩至适量 ， 加入蔗糖使溶解 ， 再浓缩至1000毫升 ， 即得 。每次口服10毫升 ， 每日3次 。
3. 治肺燥咳嗽痰多 ， 咽干口燥 ， 罗汉果半个 ， 陈皮6克 ， 瘦猪肉100克 。先将陈皮浸 ， 刮去白 ， 然后与罗汉果、瘦肉共煮汤 ， 熟后去罗汉果、陈皮 ， 饮汤食肉 。
4. 治急、慢性支气管炎 ， 扁桃体炎 ， 咽喉 ， 便秘 。罗汉果15至30克 ， 开水泡 ， 当茶饮 。
5. 可做果茶、粥、汤 。
正常情况下没有相克药物或食物 ， 放心食用 ， 不过要适量 ， 任何东西都是物极必反 。
