魔芋是一种根茎类菜品 , 它营养丰富 , 口感软糯 , 很多人都喜欢食用它 。但是有些人对魔芋的做法了解不多 , 不知道它怎么做才好吃 。为此小编今天就对它的做法做一个专门的介绍 , 大家看过以后就会知道魔芋怎么做最好吃了 。
文章插图
魔芋的做法 魔芋怎么做好吃
1、剁椒魔芋
剁椒魔芋很好吃 , 在制作时需要准备魔芋、蒜蓉和葱白以及剁椒和淀粉与香油等材料 。制作时把魔芋切成片状 , 葱切成葱花 , 在锅中放油加热以后把蒜蓉和葱白以及剁椒放入炒香我 , 在后把魔芋片放入锅中炒制 , 炒匀以后加入少量糖和生抽 , 炒匀再用水淀粉勾芡 , 最后淋上香油就能出锅 。
2、魔芋木瓜糖水
魔芋与木瓜一起煮成糖水也很好喝 , 在煮制时需要准备魔芋五百克 , 木瓜一个 , 红糖适量 , 把魔芋切成粒 , 用水煮开 , 然后取出 , 再把木瓜切成块状 , 加入清水和红糖一起煮制 , 煮到魔芋熟透 , 就能关火 , 降温以后入冰箱冷藏几个小时再吃 , 味道特别好 。
3、清炒魔芋
【魔芋怎么做好吃 魔芋的做法技巧】魔芋清炒也很好吃 , 制作时需要魔芋四百克 , 葱姜蒜各适量 , 高汤和豆瓣酱以及盐和食用油也要适量准备一些 。制作时把魔芋切成片状 , 入沸水焯一下 , 取出去掉水分 , 锅中放油加热以后把葱姜蒜放入炒香 , 加入豆瓣酱炒匀 , 再加入高汤 , 烧开以后加入焯好的魔芋 , 再加入食用盐 , 等魔芋入味以后加入少量鸡精调味 , 调匀以后直接出锅就能食用 。
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