上海人冬至吃什么

上海人冬至吃花糕、汤团、甜白酒和羊肉 。花糕:冬至对于上海人来说是极其重要的节日 。在古时,每到冬至这一天,人们就会蒸花糕,花糕是用豆粉和米粉等为原料蒸制而成的一种点心,加以红枣、杏仁、板栗等点缀 。【上海人冬至吃什么】

上海人冬至吃什么

文章插图
汤团:汤团也是上海人在冬至时候必不可少的一道食物 。在上海,汤团又叫做“冬至团”,旧时人们还会在这一天在盘中垒起汤团和肉块用于祭祖 。甜白酒:上海人在冬至爱喝甜白酒,甜白酒属于醪糟的一种,具有很高的营养价值 。羊肉:在上海郊区,也有到了冬至吃羊肉的风俗习惯 。白汤羊肉是崇明的特色菜,羊肉鲜嫩无比,羊皮软糯,羊汤鲜美 。

    推荐阅读