汤圆是哪里的特产
汤圆是浙江宁波的特产 。汤圆又叫汤团 ， 或者叫浮元子 ， 是我国汉族的传统小吃之一 ， 同时也是我国每年的元宵节和南方冬至时要吃的最具特色的食物 。汤圆象征着全家团圆美满 ， 同时也表达了人们对生活的美好祝愿和无限憧憬 。【汤圆是哪里的特产】
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据说 ， 汤圆首先起源于宋朝时的明州 ， 也就是现在的浙江省宁波市 。那时的汤圆是用猪板油和黑芝麻做馅料 ， 再往里面加入适量的白糖 ， 最外面包裹糯米粉搓成球状 ， 最后放进锅里煮熟 。煮熟之后的汤圆吃起来味道香甜 ， 口感软糯 ， 让人回味无穷 。宁波汤圆的主要做法是：先将黑芝麻炒熟并碾碎 ， 与猪板油一起加入白糖制成馅料 ， 再用磨米粉揉成的团包裹 ， 最后放入开水中煮熟即可 。
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