籺是哪里的特产
籺流行于岭南地区 ， 主要在湛江、吴川、廉江、茂名、北海、广州、高州、化州、浦北等地流行 。籺 ， 是一道古老的民间美食 ， 粤西过节最古老的习俗也是吃籺 ， 并且籺也是古代的人们在逢年过节时 ， 用它作为祭拜神灵祖先的贡品 。籺是以糯米为主要食材 ， 并加入一些辅料制作而成的籺分为很多种类 ， 主要有簸箕籺、煮汤籺、菜包籺、糯米籺、田艾籺、粉皮籺、寿桃籺、水籺、粽籺等 。【籺是哪里的特产】
文章插图
做籺、吃籺是粤人过节最古老的传统习俗 ， 并且这种习俗一直流传至今 ， 并继续沿用 ， 而且在不同的节气里 ， 粤人所做的籺也是不同的 ， 种类多样 ， 味道也各有不同 。
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