在福鼎 ， 白茶自古以来就与人们的生活非常紧密地连在一起 。在福鼎民间流传着很多有趣的风俗、生活文化 ， 大到敬天地、贡天、敬佛、敬祖 ， 小到待人接客 。福鼎茶产区众多 ， 那福建哪里的白茶最好呢？福鼎好茶在磻溪?熟悉白茶的人都知道这样一句话——世界白茶在中国 ， 中国白茶在福鼎 。然而还有另外一句话 ， 可能大部分茶友都不知道——中国白茶在福鼎 ， 福鼎好茶在磻溪 。磻溪镇是福鼎白茶公认的最优质的生长地 ， 是福鼎白茶最为正统、最为原始的发源地之一 。?磻溪镇隶属于福建省宁德市福鼎市 ， 位于福鼎市西南部 ， "海上仙都"太姥山西麓 ， 距福鼎市区33公里 。磻溪镇茶叶竹木资源可观 。磻溪镇优美的生态环境 ， 适宜发展优质茶叶 。磻溪镇生产茶叶历史悠久 ， 基础雄厚 ， 1958年全国茶业现场交流会在磻溪镇黄岗村召开 。目前 ， 全镇拥有无公害茶园2.16万亩 ， 有机茶园1000亩 ， 品种有福鼎大白毫、白茶和小茶 ， 年产优质茶叶1500吨 。磻溪的优越条件?更优越的气候?磻溪镇气候宜人 ， 属中亚热带季风气候 ， 冬无严寒 ， 夏无酷暑 ， 光热充足 ， 雨量充沛 ， 年均气温为16.4度 ， 这样的光照、雨水和气温非常有利于白茶的生长和养分的积累 。?更高的海拔?高山云雾出好茶 。磻溪境内群山起伏 ， 全镇平均海拔在650米左右 ， 是福鼎市海拔最高的地方 ， 青山绿水 ， 茂林修竹 ， 层峦叠嶂 ， 森林覆盖率高达88％以上 ， 绿化率达96％以上 ， 常年云雾缭绕 。更隐世的生态环境?天然有机出好茶 。磻溪峻岭是福鼎市最偏远、最神秘的山区 ， 远离城市和工业污染 ， 野生植物覆盖面积高达90% ， 空气、水质达国家一级标准 ， 土壤有机质与矿物质含量丰富 。天然的生态环境使得大量名木古树得以完好保留 ， 其中 ， 仙蒲村庄边自然村一株红豆杉最**径3.8米 ， 树高约30米 ， 树冠25米 ， 树龄至少600百年 ， 为磻溪目前最大最老的名木古树 。?更悠久的制茶历史?磻溪镇制茶历史悠久 ， 早在福鼎立县以前1000多年 ， 磻溪便已有采茶制茶饮茶习俗 。公元1279年 ， 就有磻溪先人从浙江丽水将茶籽带到迁居地黄冈 ， 并优选山间多种野生茶树栽于农地间陌 ， 磻溪先人于1674年培育茶苗 ， 开始种茶为生 。这里出产的茶叶独具汤亮、香高、味甘、形美之特色 ， 是国内外众多茶商采购的重点选择 。中国白茶在福鼎 ， 福鼎好茶在磻溪！喝福鼎白茶 ， 磻溪镇的！
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