汉堡鸡排的做法和配料


汉堡鸡排的做法和配料

文章插图
1、鸡胸肉清洗干净 , 切成0.5cm的片 , 加入所有调料抓匀 , 腌制2-3小时 。
【汉堡鸡排的做法和配料】2、腌好的鸡排粘上玉米淀粉 , 粘上鸡蛋液 , 裹上面包糠 。
3、盘子上铺好保鲜膜 , 将做好的鸡排平放在上面 , 套上袋子密封 , 放入冰箱速冻保存 。
4、锅中放油 , 待油温升至180度 , 放入鸡排 , 煎至两面金黄即可出锅 , 可以直接吃 , 也可以夹在汉堡中 。

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