瑶柱枸杞粥的做法
相信大家对于瑶柱枸杞粥的做法早有耳闻了吧 ， 下面让小编来给大家总结一下 ， 希望大家喜欢 。
瑶柱枸杞粥的做法枸杞可以清肝明目 ， 每天对着电脑要多爱护眼睛 。
瑶柱枸杞粥的材料米一杯(混合了香米 ， 东北米 ， 糯米) ， 瑶柱三颗 ， 枸杞 ， 姜 ， 葱少许 ， 油 ， 盐 ， 料酒少许
瑶柱枸杞粥的操作步骤1、瑶柱洗净用水泡发(约泡一小时) ， 撕成细丝;
2、米淘洗干净 ， 连同撕成细丝的瑶柱、枸杞、姜放入电炖锅;(因为是用的预约功能晚上煮的 ， 所以偷懒将枸杞提前一起放入了 ， 这样枸杞色泽对成品有些影响 ， 但功效可以说更深入了吧!呵呵)
3、加水(没过食材约3厘米)加入少许盐、油、料酒
(加油可以让米粒开花的更厉害 ， 还可以防止溢锅;因为瑶柱比较腥 ， 所以姜和料酒不可少加)用电炖锅煲2.5小时
4、起锅前葱用牙签撕成长细条 ， 拌入锅中 。装碗的时候可以用筷子修饰成兰草样!
小诀窍煮粥用混合米的可以让粥更香
【瑶柱枸杞粥的做法】煮粥加油可以让米粒开花的更厉害 ， 还可以防止溢锅(尤其是用高压锅煮粥时)
瑶柱先用水冲洗干净再浸泡,浸泡的水就可以一起加入锅中了 。
