冬季海鲜什么最肥美?
冬季海鲜什么最肥美?
冬季万物萧条,但却是吃海鲜的好季节,那么冬季吃什么海鲜比较好?冬季吃海鲜要注意些什么?
冬季可供选择的海鲜不多,但确是吃海鲜的好季节 。由于处在海鲜们的休眠期,所以大多数海鲜都非常肥美,含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,脂肪含量也很低,保障身体健康的同时也不用担心长胖 。
冬季人体中铁、碘的消耗增加,会导致铁、碘元素的不足,血液循环缓慢,更加畏寒怕冷 。海鲜中这类微量元素比普通食物高很多,非常适合冬季食用 。此外海鲜中的不饱和脂肪酸还能抵抗血液凝固,降低冬季老人冠心病、中风、高血压的发病几率 。
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