燕饺是什么做的

【燕饺是什么做的】

燕饺是什么做的

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燕饺是使用燕皮做的 。燕皮是用肉茸和甘薯粉制成的薄片,又称肉燕皮,创于清末光绪年间,色白质香、平滑细润、脆嫩爽口,可切成丝状煮食,是福州特有的传统小吃 。

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