草丁图书馆

  1. 首页 > 生活百科 >

“抱儿钟秀”黄芽贡茶的传说

生活百科 养生知识

【“抱儿钟秀”黄芽贡茶的传说】公元641年 ， 唐太宗之女24岁的文成公主入藏和松赞干布成亲 ， 据《西藏日记》记载 ， 文成公主进藏时带去的大量物品中就有寿州茶叶和茶籽 。
据唐翰林学士李肇所着的《唐国史补》记载 ， “常鲁公使西蕃 ， 烹茶帐中 ， 赞普问曰：此为何物？鲁公曰：涤烦疗渴 ， 所谓茶也 。赞普曰：我此亦有 。遂命出之 ， 以指曰：此寿州者（今安徽霍山） ， 此邕湖者（今湖南岳阳） 。”又据《唐国史补》记载 ， 唐代贡茶有十余品目 ， 霍山黄芽位列前六 。
民国四年 ， 《霍山县志》记载 ， 公元1915年 ， 霍山“抱儿钟秀”黄芽茶参加巴拿马万国博览会并获“金奖” 。
是什么原因使霍山的茶叶远赴西域？又是谁制作的霍山黄芽在大唐盛世成为贡茶？“抱儿钟秀”黄芽茶又为何能在万国博览会上获奖？故事还得从唐太宗李世民的御妹李翠莲说起 。
话说大唐太宗皇帝登基之后 ， 改元贞观 。是时百姓安居 ， 天下太平 ， 八方进贡 ， 四海称臣 ， 后人称之为“贞观之治” 。唐太宗的御妹玉真公主李翠莲出生在帝王之家 ， 自幼淡泊名利 ， 敬佛修善 ， 经常出没于京城大小寺庙之中 。虽贵为公主 ， 但千经万典 ， 无所不通；佛号仙音 ， 无般不会 。在唐太宗为玄奘法师西域取经饯行的法会上 ， 李翠莲巧遇一位霍山南岳庙的游方高僧 。高僧见李翠莲面相慈悲 ， 骨格清奇 ， 便对李翠莲说道：“公主出身豪门 ， 心怀慈悲 ， 幼时即结佛缘 ， 甚是难得 ， 如能在东南方出家修行 ， 他日必成正果 。”李翠莲听了高僧一席话后 ， 更坚定了她出家修行的决心 。于是 ， 在一个秋阳高照的日子 ， 她悄然离开京城 ， 千里迢迢地来到霍山 ， 在霍山县令和南岳高僧的帮助下 ， 到了挂龙尖上的一座庵庙削发为尼 ， 当上了住持 。
由于庵庙规模不大 ， 年久失修 ， 李翠莲决定对庵庙进行维修和扩建 。这样 ， 扩建后的庵庙有前殿、中殿、后殿 ， 东、中、西厢房数十间房舍 ， 四周围有院墙 ， 分东、南、西、北四门 ， 墙壁均用块石垒砌 ， 风格独具 ， 气势宏伟 。由于庵庙建于挂龙尖一山之巅 ， 这里松竹繁茂 ， 怪石嶙峋 ， 泉水淙淙 ， 终日白云缭绕 ， 李翠莲在庙宇建成之际 ， 欣然挥毫写了“万里晴空红日近 ， 一庵高踞白云深”的对联 ， 贴在庙门两边的门框上 ， 由于联语有“白云庵”三字 ， 故此庙从此就叫白云庵了 。
冬去春来 ， 李翠莲在白云庵修行已有数年 。她在京城时虽不食荤 ， 却酷爱饮茶 。小小年纪几乎饮遍了国内名茶 。霍山是着名的黄芽茶之乡 ， 每到春季 ， 姑娘媳妇们纷纷上山采茶 ， 男子汉们在家中忙于烘制黄芽茶 。此时的霍山城乡真个是“家家篝火山窗下 ， 每到春来一县香 。”李翠莲在诵经弘法之余 ， 也带领众尼随当地茶农一起采茶制茶 ， 乐此不疲 。李翠莲在采茶制茶之初 ， 遍访当地茶农 ， 虚心请教采茶制茶的经验 。晚上 ， 李翠莲在灯下细心研读陆羽《茶经》 。几年后 ， 李翠莲终于悟出茶叶制作的精髓 ， 总结了一套完整的采茶制茶方法和加工工艺 。她制作的茶叶有一种独特的清香之气 ， 得到当地茶农的赞赏 ， 经常向她讨教制茶中遇到的疑难问题 。一天 ， 一位农妇捧着一包自制的生茶 ， 请李翠莲品尝指导 。李翠莲品尝之后甚是惊讶 。见此茶虽然制作粗糙 ， 但茶质甚好 。急问农妇此茶产于何处 。农妇答道 ， 此茶产于抱儿峰（今霍山太阳乡金竹坪附近） 。李翠莲又问 ， 何为抱儿峰 ， 峰在何处 。农妇答道 ， 说起抱儿峰 ， 还有一段神奇的传说呢 。
据说在汉朝武帝元狩五年 ， 汉武帝怀疑淮南王刘安有谋反之心 ， 遂派大军征讨刘安 。刘安的宠妃苏氏在淮南冲出汉军重围 ， 逃亡霍山 。苏氏身怀六甲 ， 被淠河南边的一块大黑石渡到淠河北岸 ， 随在一山岭上产下太子 。苏妃怀抱婴儿逃避追兵 ， 经挂龙尖、道士冲、漫水河、上土市 ， 最后逃到大别山最高峰白马尖附近一座山峰 。这时天色已近黄昏 ， 筋疲力尽的王妃怀抱婴儿惊恐地回头看时 ， 却见山下寂然无声 ， 不见追兵踪影 。王妃回想起逃难路上的种种神迹 ， 遂抚胸长叹：“天不灭我母子也！”因此 ， 王妃怀抱婴儿逃难经过的地方被当地人称为抱儿峰 。从挂龙尖到金竹坪一带 ， 均为山区 ， 海拔均在千米以上 ， 山高地薄 ， 山寒水瘦 ， 且长年云遮雾绕 ， 独特的气候土质条件成就了生长优质茶叶的绝佳环境 。抱儿峰(金竹坪)位居大别山的极高处 ， 因而其茶质更为独特清香 。
李翠莲听完农妇介绍之后 ， 感叹不已 。从此以后 ， 每到春季谷雨前 ， 就带领众尼跋山涉水 ， 到抱儿峰一带采摘茶叶 。回来后用她独特的制作工艺 ， 精心烘制 。此茶经诸多茶农茶商品尝后 ， 称之为黄茶之冠 ， 茶中极品 。
白云庵的香火如同李翠莲制茶的名气一样越来越旺了 。一来很多人想一睹当今皇上御妹的真容 ， 二来李翠莲制作的黄芽茶十分香醇 ， 香客居士们都把它称为“白云庵佛茶” ， 说是每天只要喝上一杯 ， 不仅神清气爽 ， 而且百病不生 ， 后来连游客也蜂拥而至 ， 争着要品尝佛茶 。
光阴荏苒 ， 岁月如梭 。公元641年的一天 ， 李翠莲正在庵内打坐 ， 突然来了两个不速之客 。一个是京城御史 ， 一个是霍山县令 。原来是太宗之女文成公主即将与吐蕃的松赞干布成亲 ， 太宗令使臣前来接玉珍公主回京参加仪典 。李翠莲沉思片刻 ， 对来人说 ， 我已出家为尼 ， 脱离红尘 ， 不去也罢 。随即将一封家书及礼品 ， 委托御史带回并嘱托道：“这是我亲手采制的抱儿峰黄芽茶送给皇兄品尝 ， 还有一包茶籽 ， 是送给侄女的礼物 ， 并望这茶籽能在异土开花结果……”
御史与县令接过李翠莲交付的书信礼品 ， 怎敢怠慢 ， 马不停蹄地赶赴京城 。
唐太宗得知御妹李翠莲不能返京 ， 甚为遗憾 。令县令将御妹带来的佛茶取出冲泡品尝 。县令将茶叶放进杯中 ， 冲入沸水 ， 太宗瞬时感到一股山野的清洌之气直灌胸臆 。唐太宗端起茶杯 ， 见茶色绿中带黄 ， 杯中茶叶形似雀舌 ， 嫩绿披毫 ， 翩翩起舞 ， 甚是赏心悦目 。轻轻的呡了一口 ， 顿觉口舌生香 ， 神清气爽 ， 有飘飘若仙之感 。遂连饮三口 ， 赞道：“好茶 ， 好茶 ， 真是好茶！”县令忙将李翠莲发现此茶的经过及制作工艺向太宗一一禀报 。太宗惊叹道：“抱儿峰采天地之灵气 ， 聚日月之精华 ， 钟灵毓秀 ， 好山好水出好茶啊 。”太宗又问：“此茶何名？”县令答曰：“此为霍山山茶极品 ， 当地都称它佛茶 ， 尚未冠名 。”太宗道：“抱儿佛茶钟灵秀 ， 一饮可为蓬莱仙 ， 就叫它抱儿钟秀如何？”太宗随令宫女取出文房四宝 ， 当即题写下了“抱儿钟秀”四个行书大字 。唐太宗一生酷爱书法 ， 对东晋大书法家王羲之书法更是情有独钟 ， 常年临习不辍 。所以“抱儿钟秀”之墨宝自有王书之风韵 ， 堪称书中佳品 。太宗当即降旨 ， 将抱儿钟秀黄芽茶 ， 纳为朝廷贡茶 ， 岁贡三百斤 。太宗皇帝为霍山黄芽茶赐名并亲笔题写“抱儿钟秀”茶名 ， 一时在民间传为佳话 。
诚如故事开篇所言 ， 李翠莲送给文成公主的“婚礼” ， 已经在西藏安家落户 ， 开花结果 ， 成为汉藏和谐友好、文化交流的见证 。霍山人按照李翠莲的密方制作的“抱儿钟秀”黄芽茶 ， 在1915年巴拿马举办的万国博览会上 ， 一举获得“金奖” 。据说后来唐朝诗人李白为了品饮“抱儿钟秀”黄芽贡茶 ， 千里迢迢来到霍山 ， 在白云庵畅饮三杯“抱儿钟秀”之后 ， 居然如醉酒一般 ， 提笔在墙上书下“离天三尺有仙芽 ， 太宗赐名抱儿茶”的诗句 ， 随后将一棵白果树苗倒插于庵外 ， 摇摇晃晃下山而去 。

    推荐阅读


    上一篇：让妈妈孕出聪明宝宝的12个营养提案

    下一篇：怀孕初期吃什么好 让胎儿聪明的美味佳肴