福建福州四大水果介绍 橄榄有消食清肺利喉的功效

福建位于我国东南沿海地区,作为依山傍水的省份,福建有着自己天然的优势,不管是吃的东西也好还是用的东西也好都有自己特有的韵味,很多游客都喜欢去福建吃吃玩玩 。福建气候适合水果生长,下面天天健康饮食网为大家介绍一下福建几个有名的水果,给大家一些建议 。
福建福州四大水果1、橄榄
2、福橘
3、龙眼
4、荔枝
1、橄榄

福建福州四大水果介绍 橄榄有消食清肺利喉的功效

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又称福果、青果 。早在三国时期《南州异物志》有载,种植历史悠久 。主要产地在闽侯、闽清、永泰等 。有檀香、丁香、惠圆、自来圆、长营等名种 。橄榄呈纺锤形,绿色,成熟后呈淡黄色 。果形秀美,色泽鲜润,肉厚核小 。吃起来始涩后甜,越嚼越香,回味无穷,有消食清肺利喉的功效 。除生吃外,橄榄还可以用盐腌成咸橄榄,用糖、蜂蜜、五香等佐料加工成甜爽可口的五香橄榄、檀香橄榄、丁香橄榄、拷扁橄榄、甘草橄榄、蜜饯橄榄、咸果等,远销海内外 。
2、福橘
福建福州四大水果介绍 橄榄有消食清肺利喉的功效

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郊区、闽清为主要产地 。明代就很有名气,当时称朱橘,果实扁圆形,每个约重100克,色泽鲜红,皮薄肉多,味甜微酸,光滑耐贮 。除艳丽怡人、甘美爽口外,还含有葡萄糖和多种维生素,特别是维生素C含量更多,是病弱者良好的辅助食品 。其皮、核、络都为中药,具有药效 。制成橘饼有化痰镇咳、温胃健脾的效用 。因为它以福字命名,橘又与吉同音,故备受青睐 。旧时福州风俗,大年初一,家家开门都在门外放几个福橘,任小孩拣去,象征开门大吉 。
3、龙眼
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又称桂圆,与荔枝、枇杷、福桔、香蕉、橄榄并称福建六大名果 。福州地区种植龙眼已有千年历史 。树常绿,树冠高大 。鲜龙眼“圆若骊珠,赤若金丸,肉似玻璃,核如黑漆”,果肉鲜嫩,果汁甜美,营养丰富 。郊区的“红核仔”、长乐的“扁匣榛”等为名种 。福清、闽侯、郊区等地盛产 。用鲜龙眼制成的桂圆肉是名贵补品,有开胃健脾、补虚益智的功效,可治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏等症 。
4、荔枝
福建福州四大水果介绍 橄榄有消食清肺利喉的功效

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【福建福州四大水果介绍 橄榄有消食清肺利喉的功效】别名丹荔,为福建六大名果之一 。树龄长,产量高,绿叶华盖,树冠优美,果实皮薄、核小、肉厚、汁多,清甜爽口 。自唐以后历代列为贡品 。宋蔡襄《荔枝谱》述:“福州最多,而兴化军(今莆田市)最为奇特,泉漳时亦知名 。”福州荔枝种植最多,有亮功红、红绿、陈紫等数十名种 。大暑节气上市最旺 。

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