羊血能冷冻吗
把羊血放置成块可以冷冻 ， 但新鲜的羊血不适合冷冻 。新鲜的羊血不适合冷冻 ， 因为羊血里有大量水分 ， 放在冰箱里冷冻了就会把里面的水分冻住了 。这样就相当于把血里的水分给分离了出来 ， 血没有了水作为个粘合剂就会变成粉末状 。【羊血能冷冻吗】
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羊血冷冻之后还是可以吃用的 ， 羊血必须加一定浓度的盐水才可以凝固 ， 而且保质期特别短 ， 无论在常温下还是冷藏 ， 一定要把羊血放到清水里面 ， 而且要每天换水 ， 但保质期也就三五天 ， 过保质期后容易发臭 。羊血是不适合长期保存的 ， 还是尽快食用 。羊血的主要成分是水 ， 而且含有多种蛋白质 ， 主要是血红蛋白 ， 血清白蛋白 ， 血清球蛋白以及少量的纤维蛋白 ， 营养丰富 。
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