意大利菜圈套

【意大利菜圈套】你指的是每盘菜的份量吗
其实意大利人日常生活中,吃一套全餐的话,包括面包前餐,第一道是主食米面,第二道是鱼肉,配菜就是煮熟的蔬菜或是油醋拌生菜,各色奶酪,甜品,咖啡和消胃酒 。有节庆的时候,一般家庭就会准备全餐,即使是每一道菜的分量都不很多,从头吃到尾的话也是很撑的 。不过如果是到餐馆吃的话就不一样了,越高档的餐馆就越讲究质,连桌椅和餐具摆设都很讲究,出菜也象展示艺术品,不过就是量少,讲究一个精字 。

物以稀为贵嘛 。

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