养生常识 食物“排毒”靠谱吗

最近这几年排毒似乎成为了一种时尚词汇,什么排毒养颜,什么排毒清理肠道,这样的说法遍地都是,更是有人打着排毒的旗号,进行一些宣传,根据有关专家的解释,其实排毒本身就是一种不严谨的说法 。那么食物排毒靠谱吗?赶紧跟随小编看看吧!
现在有很多的朋友群都是选择食物可以排毒,这是真的吗?食物真可以排毒吗?其实合理饮食、注意睡眠、坚持运动才是“排毒”法宝 。
肠道管吸收,肾脏才管排毒
“排毒”所说的“毒”,包括了肠道残渣发酵产生的毒物,人体代谢产生的废物,也包括了空气、水和食物中引入的废物 。严格来说,各种物质是“毒”还是“无毒”,并不是绝对的 。铁元素有利于血液运氧,但摄入过量也成为“毒素”;蛋白质是人体所需的六大营养素之一,过量了也是“毒” 。
人体排毒的方式有很多种,但最主要的是通过肾脏排放,毒素随着尿液排出体外 。除了肾脏之外,肺、皮肤和眼泪,也可以成为排毒方式 。
而肠道最主要的功能还是吸收,并不是大家所认为的“排毒” 。何计国强调,准确来说,蔬菜、水果中的各种不同的物质,在进入肠道后干扰有毒、有害成分的吸收,并不是通过进食这些食物来直接排除毒物 。被人们称为“肠道清道夫”的木耳,就是通过其中的植物多糖,干扰有毒物质的吸收 。唯一能称得上“可排出”的“毒”,只有胆固醇 。一些水果可以促进胆汁的分泌,从而去除吸附在肠道上的胆固醇 。
多喝水、多运动,促进排汗
其实,所有的蔬菜、水果都具有干扰毒素吸收的功能,纤维素是在其中起作用的物质 。富含纤维的、低脂肪低蛋白质的食物,可以帮助打扫大肠,减轻消化系统的负担 。只是不同的食物纤维含量不一样,干扰毒素吸收的功能强弱也就不一样了 。此外,香蕉、苹果、笋类的纤维含量都非常高 。对于经常大鱼大肉的人来说,还可以多喝水、多运动,促进排汗,有利于“排毒” 。
时下,无论是减肥美容,还是养生保健,“排毒餐”都出尽风头 。我们经常提到的苹果餐,也正是以上的道理 。苹果的蛋白质、脂肪含量极低,几乎没有胆固醇,能够极大地减轻消化系统的压力与负担 。但这类食物不能成为健康的主食 。人体需要多种营养物质,仅靠蔬菜水果也不能提供足够的能量 。同时也要谨慎看待食物的“美容”功能 。何计国称,再有营养的食物,其所能达到的美容功能也是有限的 。靠吃,只是起暂时缓解皮肤衰老的作用 。
若想排出“毒”,归根到底也是要遵循合理的生活方式和饮食习惯,多喝水、多运动、少吃辛辣油腻食物、荤素搭配,自然也不用担心毒素了 。还有,睡眠时间与质量也对人体排毒产生较大影响 。
肝脏子夜排毒 有那么回事吗
肝脏并非小时工 有任务就开工
西溪医院中西医结合科副主任中医师荀运浩博士说,网上这些说法,有一定道理,但是他并不完全赞同 。
“肝脏是人体最大的腺体,所谓的‘解毒’其实是一个生物转化的过程 。”荀博士说,各种有毒物质随血液进入肝脏之后,经过肝细胞的作用,让毒性降低,或者生成无毒的化合物,或者转化利于排泄的物质,排出体外 。
这个过程,并不是关起门来工作,而是血液边流动边解毒,有毒物质不断被血液运送到肝脏,这是个不断循环的过程,所以不存在晚上11点到凌晨1点肝脏才工作的说法 。
比如,拿喝酒这件事来说,酒精,90%以上主要经过肝脏代谢,你什么时候喝酒,肝什么时候就会启动针对酒精的解毒程序,没喝酒,也就不存在解“酒毒”这回事儿了 。
“不过,解毒的效率,跟血液供应的情况有关系,相对来说,晚上肝脏的血液供应更丰富,卧床休息也能改善血供 。”荀博士说,对各种慢性肝病患者,医生都会叮嘱他们不要熬夜,多卧床休息 。
从这个角度来讲,熬夜会给肝脏增加负担,好睡眠则是一剂护肝良药 。
“肝脏承担着很多任务,除了解毒,它在代谢、消化、凝血、免疫调节等方面,都很重要 。” 荀博士说,如果把肝脏的主要工作理解为解毒,真是小看它了 。
食物也能摧毁肝脏 中国有3亿人吃出肝病
肝脏那么重要,但越来越多的人正在失去自己的肝脏健康 。
西溪医院副院长刘寿荣教授介绍,中国城镇人口中,脂肪肝的患病率在20%左右,每5人中就有一人有脂肪肝;中年男性中,这个比例是25%,换算下来,脂肪肝患者可能已经达到3亿人 。
一个10岁的小胖墩,来到西溪医院肝病科时,脖子上已经出现一种叫“黑棘皮病”的褐斑,已经出现胰岛素抵抗症状 。
医生给他做了肝脏穿刺,发现已经出现炎症;5年之后,小胖墩长成了大胖墩,医生给他做了第二次肝穿,结果显示已经出现纤维化 。
【养生常识 食物“排毒”靠谱吗】结语:以上就是360常识网为您总结的内容,通过上文的介绍,大家知道食物是否可以排毒了吧,通过合理饮食、注意睡眠、坚持运动才是“排毒”法宝,所以大家只要照着这个方法,相信一定会排出毒素,变的更健康哦!

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