金骏眉，是武夷山正山小种的一个分支，是红茶中的极品；它的诞生填补了国内市场无高端红茶的空白，同时也是很多人都喜欢饮用的茶叶，但是很多的人说金骏眉有苦涩味，但是小编想说的是，只要是茶叶品质得到保障，且冲泡方式正确的话金骏眉是不会有苦涩味道的！相关的介绍如下！金骏眉的口感特点?金骏眉的口感也是非常不错的，冲泡之后其高品质尽显，一开汤空气中就满是淡淡的甜香，汤色并不是所熟悉的酒红色，而是类似色拉油般的金黄色，啜一口入喉，有着水果般的甘甜，比一般的正山小种红茶的汤水更绵软，果香更加醉人，仿佛是来到了果园中 。口腔中、鼻腔中满是清甜的气息 。?金骏眉色亮而润，闻起来有天然薯香，品其有淡淡蜜味，入口甘醇 。其泡出后出汤好似滴油一样，绝对是视觉和味觉的绝妙享受 。同时它具有耐冲泡的特点，第一、二水的出水时间最好可控制在5秒，第三、四水10秒左右较合适，第五、六泡为20秒，之后可20秒递增 。金骏眉的外形特征?正宗的金骏眉条索匀称紧结，每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多，略带金黄色，绒毛较少 。市面上流传金骏眉应该是金黄色，金黄色绒毛多乃是误传 。外山仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄，绒毛多，或者也是黑多黄少，但却是完全黑色的条索中夹杂完全金黄的其他条索，让人一看便知是拼配了不同地域不同品种的茶叶混合而成的 。?金骏眉的汤色特点?正宗金骏眉用沸水冲泡后的汤色应该是金黄色，并且晶莹剔透，清澈度高 。仿制的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑，接近于普通正山小种的颜色，并且不稳定，汤色变化差异很大 。金骏眉的冲泡方式?1、温杯?在冲泡金骏眉之前，应该先用开水把盖碗温烫一下，以便置茶后能够闻香 。优质的金骏眉干茶花果香明显，香气清新且优雅 。?2、备茶?准备好3克金骏眉茶叶 。干茶色泽油润鲜活、有光泽，金、黄、黑相间；外形条索紧秀、重实，秀挺略显弯曲，形似海马，锋苗秀显 。?3、投茶?将金骏眉茶叶置放入盖碗内，是让大家欣赏金骏眉干茶的条形，感受其品质特征 。?4、注水?欣赏金骏眉干茶完毕之后，就可以往盖碗里注水了 。冲泡的水温宜用95~100℃沸水，徐徐注水，即沿盖碗注入进行醒茶 。优质金骏眉做工精细，注水后茶叶舒展开来 。?5、出汤?然后，应该控制好茶叶的出汤时间，第一次注沸水后，金骏眉在杯中大约静置3~5秒，出汤要快，第一泡口感以香为主；第二三四泡出汤时间控制在5~8秒左右，茶叶的水香味已完全散发出来，达到最好的效果 。第五泡之后时间可以加3~5秒坐杯 。?6、分茶?此时，可以先拿起盖碗闻香，感受一下优质金骏眉的香气，其呈花、果、蜜等综合香型，高山韵显，香气清高而持久 。?7、品茶?最后，一口入喉，甘甜顿生，滋味鲜活清爽，在沸水冲泡下，连泡12次，其汤色依然金黄透亮，口感仍然饱满甘甜 。综上所得，只要合理饮用优质金骏眉的话，正宗的金骏眉香气为天然的花香、果香、蜜香混合香型，持续悠远 。仿制的金骏眉多为纯薯香或火工香，部分有蜜香的在三四泡以后香气荡然无存，多为添加非茶叶类物质，口感是非常好的！?
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