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黄茶的保存期限
在日常生活中喝黄茶的朋友并不十分多 , 所以也不是最常见的 , 或许有些生活在黄茶茶区的人 , 也不一定都知道黄茶呢!
黄茶是通过“闷黄”而来的 , 黄茶和绿茶一样在杀青后 , 通过干热或湿热的方式 , 来让绿色的茶叶变成了黄色 , 所以黄茶就是这么来的了 。
由此能知道的是 , 黄茶和绿茶是十分相似的 , 只是比绿茶多了一道闷黄的工艺罢了 。我们都知道绿茶并不是那种可以收藏很久的茶种类 , 那么问题来了 , 比绿茶多了一道闷黄工艺的黄茶 , 是否能存放很长时间呢?
黄茶的存放时间
黄茶一般只能放一年左右 , 和绿茶的存放时间相差无几 。所以 , 黄茶并没有因为比绿茶多了一道焖黄的工艺 , 所存放的时间就能更长 。
喜欢喝黄茶的朋友们 , 在购买黄茶时还是以少量为主的好 , 否则喝不完就很浪费啦!
黄茶干茶是黄色的 , 茶汤也同样 , 包括叶底都是黄色 。不过 , 现在许多黄茶的制作都通过转化 , 所以看起来和绿茶也更加相似了 。
黄茶的储存方法
一、放保鲜剂
在保存用茶叶袋装着的黄茶时 , 可加入保鲜剂并密封茶叶袋 , 隔绝空气才是最好的保存方法 。并且 , 放置茶叶袋的环境温度要注意 , 在五摄氏度左右保存即可 , 也就是放进冰箱里 。不过 , 这样的保存温度 , 适合保存没有发酵或轻微发酵且茶叶质量较好的黄茶哦 。
【黄茶能长期保存吗?保质期多久?】茶叶在高温环境中会加快氧化 , 很容易变质 , 如果是在夏天 , 更是要长期把茶叶储存在冰箱中 。
二、用铝箔袋装好放进罐子
没有保鲜剂的朋友们 , 还可以用铝箔纸装好放进罐子里保存 。为了保险起见 , 再在外面套上一个干净的塑料袋并扎紧 , 直接放进冰箱即可 。
但是 , 要注意茶叶和其他的食物要隔开 , 否则茶叶会吸附其他异味 , 导致口感发生变化或变质 。
在充满着茶香的环境中 , 静饮一杯茯茶 , 吃着茶点 , 和身边的好友聊一聊天 , 人生一大乐事也不过如此 。
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