鹿头肉
【鹿头肉】鹿头肉介绍
- 【汉语拼音】
- lutourou
- 【加工采集】
- 为鹿科动物梅花鹿或马鹿头上的肉 。
- 【功能主治】
- 补气益精 。治虚劳 ， 消渴 。
①《千金·食治》："主消渴 ， 多梦妄见者 。"
②《日华子本草》："治烦满多梦 。"
- 【性味】
- 《千金·食治》："平 。"
- 【用法用量】
- 内服：煮食或熬胶 。
- 【归经】
- 肝；肾经
- 【植物形态】
- 1.梅花鹿 ， 体长约1.5m左右 ， 体重100kg左右 。眶下腺明显 ， 耳大直立 ， 颈细长 。四肢细长 ， 后肢外侧踝关节下有褐色足迹腺 ， 主蹄狭小 ， 侧蹄小 。臀部有明显的白色臀斑 ， 尾短 。雄鹿有分叉的角 ， 长全时有4-5叉 ， 眉叉斜向前伸 ， 第二枝与眉叉较远 ， 主干末端再分两小枝 。梅花鹿冬毛检疫站棕色 ， 白色斑点不显 。鼻面及颊部毛短 ， 毛尖沙黄色 。从头顶起沿脊椎到尾部有一深棕色的背线 。白色臀斑有深棕色边缘 。腹毛淡棕 ， 鼠蹊部白色 。四肢上侧同体色 ， 内侧色稍淡 。夏毛薄 ， 无绒毛 ， 红棕色 ， 白斑显着 ， 在脊背两旁及体侧下缘排列成纵行 ， 有黑色的背中线 。腹面白色 ， 尾背面黑色 ， 四肢色较体色为浅 。2.马鹿 ， 体形较大 ， 体长2m ， 体重超过200kg 。肩高约1m ， 背平直肩部与臀部高度相等 。鼻端裸露 ， 耳大呈圆锥形 。颈长约占体长1/3 ， 颈下被毛较长 。四肢长 ， 两侧蹄较长 ， 能触及地面 。尾短 ， 雄性有角 ， 眉叉向前伸 ， 几与主干成直角 ， 主十稍向后略向内弯 ， 角面除尖端外均较粗糙 ， 角基有一小圈瘤状突 。冬毛灰褐色 。嘴、下颌深棕色 ， 颊棕色 ， 额部棕黑色 。耳外黄褐、耳内白色 。颈部与身体背面稍带黄褐色 ， 有一黑棕色的背线 。四肢外侧棕色 ， 内侧较浅 。臀部有黄赭色斑 。夏毛较短 ， 没有绒毛 ， 呈赤褐色 。
生境分布：1.栖于混交林、山地草原及森林近缘 。2.栖于混交林、高山的森林草原 。资源分布：1.分布于东北、华北、华东、华南 。2.分布于东北、西北及内蒙古等地 。
- 【药用部位】
- 为鹿科动物梅花鹿或马鹿头上的肉 ， 动物形态详"鹿茸"条 。
- 【来自何书】
- 《千金·食治》
