芝士培根香菇粥
芝士培根香菇粥的味道还是不错的哦 ， 下面就让小编来给您具体的介绍一下吧 ， 希望大家能喜欢 。
芝士培根香菇粥 香菇是活性真菌类植物 ， 原称为蕈菇 ， 由于冬天香菇的香气最浓郁 ， 品质最佳 ， 因而又称冬菇 。中国是最早食用香菇的国家 ， 四季有产 ， 盛产期则为3∼10月 。香菇经过加工处理后 ， 可制成酱油及酒类制品 ， 一般拿来熬汤、制作酱料、炒煮也非常适宜 。
材料
玉米 ， 香菇 ， 培根 ， 海苔 ， 芝士 ， 香菜
芝士培根香菇粥的做法【芝士培根香菇粥】 1、香米洗净 ， 加油加盐加水泡一小时 ， 然后大火煮开转小火 。
2、培根切丁 ， 香菇切片和玉米一起下锅炒 ， 加生抽 。
3、待米花开后 ， 倒入已炒过培根、玉米、香菇 ， 再煮十分钟 。
4、上面铺一些海苔 ， 盖上一片芝士 。让其融在粥里 ， 拌上香菜末就OK了 。
一次没有煮光的新鲜香菇舍不得丢掉时 ， 必须把它保存好 ， 下次想吃的时候才能继续吃到新鲜的味道 。保存方法其实也很简单 。只要将新鲜的香菇放入保鲜袋 ， 挤去空气 ， 放进冷冻室冷冻一夜 。第二天拿出来时发现香菇已脱掉水分 ， 而保鲜袋上留着密密的小水珠 。这时 ， 把香菇拿出来 ， 用纸片吸掉香菇表面的水分之后 ， 装进另一个干净的保鲜袋 ， 重新放入冰箱保存 。这样处理之后 ， 新鲜香菇就变成可以直接烹饪的冻干香菇了 。
