萧山箩卜干怎么做 萧山萝卜干的制作方法
文章插图
1、首先买些萝卜回来，有些人自己家种着就有的 。
2、用刀把萝卜切成四块，切四块较好入味 。
3、然后用一个容器装起来，撒盐就可以了，盐酌量，多盐就会咸，少盐的话就会比较甜口，我喜欢少盐的 。
4、然后腌一个晚上，第二天就拿到露天风干或者晒干，切记不能淋雨 。
【萧山箩卜干怎么做 萧山萝卜干的制作方法】5、然后到晚上就又把它收回来装好，第二天又重复第四步骤，直到水分全部脱干就可以的了 。
6、不用再风干了就密封起来，想吃的时候拿出来吃，就再密封就可以的了 。
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