胡桃仁粥的做法
胡桃仁粥的做法讲起来也就那么几个步骤哦，下面和小编一起来学习一下吧 。
胡桃仁粥 胡桃仁粥的做法 1 将胡桃破壳取仁备用 。先取大米淘净，
2 与胡桃仁同放入锅中，加清水适量煮粥，3 待熟时调入白糖或冰糖，再煮一、二沸即成，每日1剂 。
【胡桃仁粥的做法】 功 效：补肾强腰，温肺定喘，润肠通便 。
适 应 症：适用于肝肾亏虚所致的须发早白，头目眩晕，耳聋耳鸣，腰膝酸软，遗精，早泄，咳嗽气喘，心悸失眠，大便秘结以及尿石症等 。
粥义解说：胡桃仁，又名核桃仁、核桃肉、胡桃肉，为胡桃科落叶乔木植物胡桃果实的核仁，我国各地均有栽培 。
胡桃仁粥的功效介绍中医认为，胡桃仁性味甘、温，入肺、肾、大肠经，有补肾助阳、补肺敛肺、润肠通便之功 。早在《本经》中，已将其列为"上品"药材，言其"食之令人肥健，润肌，黑须发" 。《本草纲目》言其"温肺润肠，治虚寒咳喘，腰脚重痛" 。《开宝本草》言其"补气养血，润燥化痰，益命门，利三焦，温肺润肠" 。《医林纂要》言其"补肾，润命门固精，润大肠，通热秘，治寒泻虚泻" 。《医学衷中参西录》言其"能补肾，固齿牙，乌须发" 。营养分析表明，核桃仁含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质钙、磷、铁、锰、铬等，据测定，每500克核桃相当于2500克鸡蛋或4500克牛奶的营养价值，核桃所含的微量元素对维持大脑神经的兴奋，维持心脑血管的健康、内分泌功能的正常及抗衰老等起着极其重要的作用 。核桃所含的维生素E有助于益寿延年，所含的饱和脂肪酸，可聪脑益智，因此人们又将核桃称为"长寿益智"食物 。临床观察发现，本品有溶石之功，因而对各种结石也有治疗作用 。煮粥服食，可起到补益、治疗、抗衰三重作用 。
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