国医大师何任的茶疗养生之道
何老认为， 老年人的体质多偏于阴虚内热， 平时应注意养阴清热， 如老年人常见的高血压、中风、失眠等疾病， 多为真阴亏虚、虚火内炽所致， 即使是慢性支气管炎、冠心病， 属阴虚内热的也为数不少 。 而茶叶正是清热之品， 常喝自然有益 。 雨前茶(如龙井)对老年人最为适宜， 因为它甘寒无毒、香味鲜醇， 若有规律地适量饮之， 可祛病延年 。 下面介绍几种茶疗养生方， 不同体质的人可根据自己的需求进行选择 。
· 醋茶：茶叶5克， 用开水冲泡， 加盖焖5分钟， 滴入陈醋1毫升， 不拘时频饮 。 具有和胃止痢、活血化淤的功效， 可治牙痛、伤痛等症 。
· 糖茶：茶叶2克， 红糖10克， 用开水冲泡， 加盖焖5分钟， 饭后饮 。 具有补中益气、和胃消食的功效， 可治大便不通、小腹冷痛、痛经等症 。
· 盐茶：茶叶3克， 食盐1克， 用开水冲泡， 加盖焖7分钟， 不拘时频饮 。 具有明目消炎、化痰降火、利咽的功效， 可治伤风微咳、咽喉肿痛、牙龈发炎、双目红肿等症 。
· 蜜茶：茶叶3克， 用开水冲泡， 加盖焖5分钟， 微温时冲蜂蜜5毫升， 饭后饮 。 具有止渴养血、润肺益肾的功效， 可治神疲乏力、脾胃功能差、便秘等症 。
· 奶茶：在煮沸的牛奶中加入少许白糖， 按1勺牛奶、2勺茶汁的比例饮用 。 具有健脾和胃、明目提神的功效， 尤适用于体弱、消化不良、大病久病者 。
【国医大师何任的茶疗养生之道】
· 菊茶：茶叶、杭菊各2克， 用开水冲泡， 加盖焖5分钟， 不拘时频饮 。 具有清肝明目、清热解毒的功效， 久服可聪耳明目、抗衰老， 能治干咳、咽痛等症 。
· 枣茶：茶叶5克， 用开水冲泡， 加盖焖7分钟后， 加入枣泥(10枚红枣捣烂)， 搅拌均匀服用 。 具有健脾补虚的功效， 尤适用于小儿夜尿、不思饮食者 。
· 银茶：茶叶2克， 金银花1克， 用开水冲泡， 加盖焖5～10分钟， 不拘时频饮 。 具有清热解毒、防暑止渴的功效， 对暑天发热、疖肿、肠炎等有效 。
· 橘红茶：橘红3～6克， 绿茶5克， 用开水冲泡5～10分钟， 放入锅内隔水蒸20分钟即可， 不拘时频饮， 每日1剂 。 具有润肺消痰、理气止咳的功效， 尤适用于咳嗽痰多等症 。
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