似乎很少有人知道莲藕花生猪骨汤的功效具体有哪些 ， 相信大家会觉得每一道菜味道好才是关键 ， 可是有的菜也可以美味与营养价值共存哦 ， 比如莲藕花生猪骨汤就是这样一道佳肴 ， 一个人生病了首先要找出病因才能治疗 ， 对于食品也是 ， 大家应该首先比较清楚的知道这道菜的功效是怎样 ， 然后才能煮给适合吃这道菜的人吃哦！
【莲藕花生猪骨汤的功效是什么】莲藕味甘性平 ， 有消炎化淤 ， 清热解燥 ， 止咳化痰之功;花生有补中益气、润肺养胃、化痰解毒、通血脉、延年益寿之效 。此汤是秋冬进补靓汤 ， 汤品补而不燥、润而不腻、香浓可口 ， 具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的作用 。
花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K ， 以及矿物质钙、磷、铁等营养成分 ， 含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸 ， 含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质 。[4-5] 脂肪含量为44%-45% ， 蛋白质含量为24-36% ， 含糖量为20%左右 。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E ， 钙和铁等 。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素 。有促进人的脑细胞发育 ， 增强记忆的作用 。
美食主料：莲藕2节 ， 花生100克 ， 排骨250克 ， 猪展100克辅料：红枣5粒 ， 姜2片 ， 盐适量
制作方法
1、莲藕削去皮 ， 洗净切块 ， 放入清水中浸泡;红枣用水泡软去核 ， 花生洗净待用 。
2、猪展切大块 ， 排骨斩块 ， 放入沸水中焯去血水和异味 ， 捞起沥干水 。
3、瓦煲注入适量清水 ， 放入莲藕、花生、排骨、猪展、红枣和姜片 ， 加盖大火煮沸 ， 改小火煲1.5小时 ， 加盐调味即成 。
莲藕花生猪骨汤的功效确实很不错 ， 希望你们可以好好的学一学这道菜的煮食方法哦 ， 不要觉得麻烦就不学哦 ， 其实只要按照步骤做了一次之后 ， 以后就轻而易举的能做出来了 ， 在此也建议大家平时少食多餐 ， 多喝汤 ， 这些都是不错的养生方法 。
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