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女人常吃核桃的好处有什么？有哪些吃法？

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核桃是一种非常好吃的坚果 ， 核桃的功效与作用有很多 ， 特别是女性朋友吃的话对身体健康大有益处 。那女人常常吃核桃有什么好处呢?
【女人常吃核桃的好处有什么？有哪些吃法？】我们都知道核桃是补脑的食物 ， 除此以外 ， 对核桃的几乎没什么了解 。其实 ， 核桃除了补脑以外 ， 还能促进睡眠、保护我们的心脏等等 ， 下面分享核桃的6个功效 ， 让你在饮食中收获健康与美丽 。
女人常吃核桃的好处有什么
核桃在国外 ， 人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”;在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称 。核桃的药用价值很高 ， 中医应用广泛 。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒 ， 有健胃、补血、润肺、养神等功效 。
一把核桃睡个好觉
你是不是也常常有晚上翻来覆去难以入眠的苦恼?美国的一项最新研究指出 ， 吃一把核桃能帮你睡好觉 。
据英国《每日邮报》近日报道 ， 失眠已经成为当今社会最严重的健康挑战之一 。美国得克萨斯州立大学健康科学中心学院一项新的研究表明 ， 核桃含相当多的褪黑激素 ， 能够帮助你入眠 。褪黑激素是一种调节人体睡眠节律的激素 。白天 ， 人脑会分泌少量这种物质 ， 而到了晚上则会分泌得更多 。夜间褪黑激素的增加是良好睡眠的重要保障 。可随着年龄增长 ， 许多人夜间分泌褪黑激素的能力会衰弱 ， 这往往会严重破坏正常的睡眠模式 。
需要注意的是 ， 核桃含脂肪较多 ， 如果睡前吃太多 ， 反而会影响睡眠 。最好只吃一把核桃 ， 或者喝一碗用核桃粉和黑芝麻粉调成的糊 。
益心脏
核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸 ， 能降低胆固醇含量 。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处 。
核桃是食疗佳品：无论是配药用 ， 还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜 ， 都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效 。核桃的食法很多 ， 将核桃加适量盐水煮 ， 喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、阳痿、健忘、耳鸣、尿频等症 。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃 ， 能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症 。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸 ， 能补心健脑 ， 还能治虚汗 。生吃核桃与桂圆肉、山楂 ， 能改善心脏功能 。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症 。
吃核桃补大脑
可将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥” ， 密藏在瓷缸内 ， 每次取两匙 ， 用开水冲和 ， 冲时盅中有一层白色液体浮起 ， 这就是“核桃奶” ， 腴美可口 。
助美颜
若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥” ， 能营养肌肤 ， 使人白嫩 ， 特别是老年人皮肤衰老更宜常吃 。
核桃还能抗衰老
核桃仁中所含维生素E ， 可使细胞免受自由基的氧化损害 ， 是医学界公认的抗衰老物质 ， 所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称 。
补充微量元素
核桃中的磷脂 ， 对脑神经有良好保健作用 。核桃油含有不饱和脂肪酸 ， 有防治动脉硬化的功效 。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素 。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低 ， 铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能 。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显 ， 秋冬季 ， 对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳 。可见经常食用核桃 ， 既能健身体 ， 又能抗衰老 。有些人往往吃补药 ， 其实每天早晚各吃几枚核桃 ， 实在大有裨益 ， 往往比吃补药还好 。
小编提醒：核桃虽然营养价值高 ， 但一次不要吃得太多 ， 否则会影响消化 。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉 ， 这样会损失一部分营养 ， 所以 ， 不要剥掉这层皮 。
核桃的吃法
一、琥珀核桃
材料：核桃仁冰糖水芝麻
做法
1、油锅加热到五成热时 ， 转成小火 ， 加入核桃仁 ， 慢慢炸酥;
2、注意火候的控制 ， 不要将核桃仁炸糊了 ， 以免味道变苦 ， 用铲子轻轻碰核桃时 ， 能感觉到很酥脆即可;
3、另起一锅 ， 加入冰糖和水 ， 比例控制在糖2：水1 ， 大火烧至沸腾后转成小火 ， 不停搅拌 ， 慢慢熬至汤水开始冒出均匀的黄色气泡 ， 
然后倒入炸好的核桃 ， 快速的翻炒均匀 ， 使之均匀的裹上糖浆;最后撒上适量芝麻即可 。
二、黑森林野核桃栗子红豆粥
原料：红豆、核桃、栗子 。
做法
红豆温水泡3个小时 ， 核桃去皮 ， 栗子煮30分钟去皮 。所有原料放在一起煮1个小时即可 。
这款粥特别适合月经后和生产后的补养 。因为红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质 ， 有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效;核桃有黑发 ， 固精 ， 治燥 ， 调血之功;栗子味甘、性温 ， 有补肾壮腰、健脾止泻、活血、止血功能 。
因此这款粥可是说是女性进补之宝 ， 现在正是核桃栗子的季节 ， 大家不妨试试看 。

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