div>东方美人茶属于乌龙茶，是属于乌龙茶的一种，冲泡后汤色橙红，味道浓郁，与红茶相似，具有浓郁的果香和蜜糖香，是乌龙茶中的精品，是一种发酵程度不是很高的茶叶，所以在饮用的时候是不用煮的！具体如下！东方美人茶不建议煮?东方美人茶作为一种发酵茶，但是一种发酵程度不是很高的茶叶，所以乌龙茶最好的方法就是泡着喝，在泡茶的时候香气四溢，而且乌龙茶偏浓，口感会变，煮太久的话味道太淡，会影响它的功效，?东方美人茶的冲泡方法?1、备水备具?冲泡东方美人茶，水的选择很重要，应尽量选择山泉水、井水或纯净水 。冲泡前，准备好需要用的茶具，如茶壶、茶船、品茗杯(若干)等 。?2、温壶?打开茶壶盖，往茶壶里注入约三分之二的沸水，盖上壶盖，稍微晃动茶壶，令茶壶均匀受热 。然后把茶壶中的热水倒入品茗杯中，进行烫杯 。目的是清洁茶具，提高茶具的温度 。?3、置茶?用茶匙量取东方美人茶叶，投放量约为7克左右为宜，也可根据个人或宾客喜欢的口味斟酌增减 。茶侃网温馨提醒：建议大家尽量不要饮用过浓的茶水，不利于身体健康哦 。?4、洗茶刮沫?从壶边冲入煮沸的水 。接着用壶盖在壶口边缘平刮几下，把白沫刮去，盖上壶盖，再用沸水在壶外面冲淋 。随后把茶水倒掉 。目的是为了湿润乌龙茶叶，洗去茶叶上的浮尘，更有利于乌龙茶的香味散发 。东方美人茶冲泡注意事项?1、器皿选择?建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯，这样在冲泡时即可享受东方美人茶冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏东方美人芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤 。?2、水温控制?泡红茶的水温，冲泡水温的掌握是非常重要的，适合的水温有利于东方美人茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出 。品质好、海拔高的东方美人要用沸水直接冲泡，才能散发出内含物质 。?3、茶量?冲泡东方美人需要放多少茶叶呢？根据个人口味浓淡掌握 。东方美人茶干建议放入3克即可连泡12次以上，太多了浪费 。?4、冲泡方法?预先放入5克东方美人进行温润洗茶后，为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚，应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水，可保证茶汤的清澈亮丽 。?5、出水时间品饮?第一次注沸水后，东方美人在杯中大约静置5秒，以后每泡顺延5秒即可 。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾 。?6、冲泡用水?选用优质矿泉水或井水，以软性水（低矿物质含量）为佳 。一般水温为80-85度 。东方美人茶的工艺?东方美人茶制茶过程的特点是：炒菁后，需多一道以布包裹，置入竹篓或铁桶内的静置回润或称回软的二度发酵程序，再进行揉捻、解块、烘干而制成毛茶 。再经分级、精制焙火、包装 。茶叶白毫肥大，叶身呈白、绿、黄、红、褐五色相间，鲜艳可爱，有浓浓的果香或是蜂蜜香，西方饮茶人士誉之为东方美人(OrientalBeauty) 。?东方美人茶的茶文化?东方美人也称香摈乌龙、白毫乌龙，东方美人茶极为名贵，也极为娇贵，容不得有一丝异味 。我们在冲泡东方美人茶之前，必须格外细心地净心净手，温烫茶具 。只有这样才能泡好这种茗茶 。东方美人茶外形高雅、含蓄、优美，细细观察，有红、黄、白、青、褐等五种颜色，美若墩煌壁画中身穿五彩斑斓羽衣的飞天仙女，所以茶人们也称为“五色茶” 。苏东坡在赞美武夷岩茶时曾赋诗云：“戏做小诗君一笑，从来佳茗似佳人 。”我们把东方美人茶导入壶中，称为佳人入宫 。综上所得，东方美人茶是一种发酵程度不是很高的茶叶，很温和，所以在冲泡的时候最好是煮饮，当然的，东方美人茶作为乌龙茶中的精品，在冲泡的过程中也是有合理要求的，因此建议大家一定要谨慎喔！
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