滇红金芽茶属滇红之珍品，採用云南凤庆1700米以上无污染的海拔地带，具有金毫满披、汤色红艳、香高味纯的特点，外形和品质优良 。产品1995年获美国茶道专家协会特别冠军奖，1997年获中国茶协会“中国杯”一等奖 。那么滇红金芽的功效有哪些呢？下面小编就为大家介绍一下 。滇红金芽的功效与作用?滇红金芽中的主要营养成分为茶黄素、茶多酚、儿茶素类、咖啡因、茶氨酸、游离氨基酸等多种营养物质 。各种营养物质对茶的色、香、味，以及功效都起着不同的影响作用 。?1、茶黄素---清除脂肪肝，预防肝硬化?2、多酚---抗菌除臭，提高人体综合免疫能力?3、茶素类---延缓衰老，清除自由基?4、啡碱---提神消疲，帮助胃肠消化，利尿?5、茶氨酸---旷怡身心，养胃护胃，起到很好的镇静作用 。滇红金芽怎么泡好喝？?既然滇红金芽属于滇红茶的一种，可以用滇红茶通用的冲泡方法进行冲泡，主要注意以下几个方面：?一、烹水沏茶?当量茶入杯后，然后就冲入沸水 。泡茶的水温也是特别讲究的，过热茶气欠醇，过低香气滋味无法充分释放 。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便观其色泽 。通常冲水至八分满为止 。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料 。二、闻香观色?红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色，浸泡的时间决定着红茶的甜度 。这种做法，在品饮高档红茶时尤为时尚 。至于低档茶，一般很少有闻香观色的 。?三、品饮尝味?待茶汤冷热适口时，即可举杯品味 。尤其是饮高档红茶，饮茶人需在品字上下功夫，缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中，品出红茶的醇味，领会饮红茶的真趣，获得精神的升华 。?四、如果品饮的红茶属条形茶，一般可冲泡2-3次 。如果是红碎茶，通常只冲泡一次;第二次再冲泡，滋味就显得淡薄了 。?在滇红茶的泡饮之前一定要进行洗茶，洗掉茶叶的污渍或者农药残留，更有益于身体健康，味道也更甘醇 。
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