柠檬打开后如何保存
【柠檬打开后如何保存】1、柠檬切口处涂上蜂蜜 ， 用保鲜膜包上 ， 放入保鲜盒里可以放两至三天 。
2、在盘子上涂抹一层蜂蜜 ， 柠檬倒扣在上面后用保鲜膜封住整个盘子 ， 放入冰箱即可 ， 可以保存3-4天 。
3、柠檬切片后放入蜂蜜中腌渍 ， 或者放入冰糖和白糖中腌渍 ， 放入干燥容器中 ， 密封后放入冰箱 ， 可以储存一个月 。
4、将柠檬切口处用保鲜膜封住 ， 放入冰箱冷藏 ， 可以储存2-3天 。
柠檬的功效：
1、柠檬含有烟酸和丰富的有机酸 ， 其味极酸 ， 柠檬酸汁有很强的杀菌作用 ， 对食品卫生很有好处 ， 实验显示 ， 酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死；
２、柠檬富有香气 ， 能祛除肉类、水产的腥膻之气 ， 并能使肉质更加细嫩 ， 柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌 ， 增加胃肠蠕动 ， 柠檬在西方人日常生活中 ， 经常被用来制作冷盘凉菜及腌食等；
３、柠檬汁中含有大量柠檬酸盐 ， 能够抑制钙盐结晶 ， 从而阻止肾结石形成 ， 甚至已成之结石也可被溶解掉 ，
4、鲜柠檬维生素含量极为丰富 ， 是美容的天然佳品 ， 能防止和消除皮肤色素沉着 ， 具有美白作用 。
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