说起胡萝卜西红柿汤大家应该都很熟悉，这款汤色泽鲜艳，看起来就让人觉得食欲大增 。它味道鲜美，清淡营养，一点也不逊于一些肉汤 。胡萝卜西红柿汤富有营养，特别适合一些中老年人和孩子经常食用 。下面我们就着重来聊聊关于胡萝卜西红柿汤的营养价值都有哪些 。
1、胡萝卜：胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能 。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用 。
妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率 。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果；胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用 。另外它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用 。
2、番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味 。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作 。
丰富的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌;尼克酸可维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，利于保持血管壁的弹性和保护皮肤 。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用 。同时多吃番茄还具有抗衰老作用，能使皮肤保持白皙 。
【胡萝卜西红柿汤的营养价值】综上所述，我们可以知道胡萝卜西红柿汤的营养真是丰富，适合大部份人群经常来食用，另外要注意的是，我们平时最好是现吃现做 。不要因为工作繁忙，就一次熬一大锅，然后放冰箱里，随吃随取，这样会大大影响此汤的营养价值 。
推荐阅读
- 金针菇火腿汤的做法
- 隔山肉跟什么炒好吃
- 莲藕百合排骨汤的做法
- 排骨莲藕海带汤的做法大全是什么
- 隔水炖锅炖鸡汤要几个小时
- 黄花菜催奶汤的做法
- 冬瓜排骨汤的功效
- 黄骨鱼番茄汤的做法有哪些呢
- 海鲜玉米汤怎么做好吃？
- 红萝卜鲫鱼汤的做法有哪些