“老茶头”是茶叶发酵师在发酵制作普洱熟茶时,以为内人工渥堆发酵,造成一些难以散开且生硬茶块,有时候也叫“疙瘩茶”、“自然小沱茶 。老茶头属于普洱熟茶派生茶叶,它也属于普洱熟茶,是普洱茶生产过程中衍生副茶小类 。为什么老茶头前面要加上一个“老”字,那是因为老茶头新出茶头茶叶,仓味、渥堆味特别浓重,整体口感汤色非常难过,一般都是要摆放上几年,使仓味、渥堆味散去,让茶头口感变化得更好 。老茶头煮多长时间？?老茶头煮到汤色惭浓、香气溢出就行了，时间太长也不好 。把煮好的茶汤倒入公道杯即可品饮 。一般老茶头，小编建议煮两到三分钟出汤为好 。?对于普洱茶，“洗茶”这一过程必不可少 。因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用的 。老头茶可以洗两次，但不宜洗茶过久 。老茶头怎么煮最好？?直接煮老茶头，容易使茶汤过浓，易伤脾胃 。小编建议先泡老茶头，等老茶头泡的汤色渐淡，但老茶头依然泡不开，这时就可以把老茶头放壶里煮 。?先泡老茶头，再煮老茶头 。这样既不浪费老茶头 。还能把老茶头的营养物质更好的析出来 。老茶头茶汤清澈红亮、厚重柔滑 。普洱老茶头属于中老茶范畴,对人体养生功效、养胃护胃作用明显 。普洱老茶头能安神醒脑、消毒祛热、减肥降脂 。
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