疙瘩汤怎么和面
【疙瘩汤怎么和面】有两种方法：
在加面的碗里慢慢加水，一边加水一边搅拌，最后打成非常粘稠的糊糊，注意，水不要过多，最后提起筷子，面要能挂在筷子上，多搅拌一会儿，面会很劲道，搅完以后在碗里加凉水，凉水在面糊上，不要搅拌，过几分钟，水开了，把上面的水倒掉，然后把面糊到进开水锅，一边到一边搅拌锅里的水，就会出现像米粒一样的小疙瘩，而且比较均匀，汤是清的 。如果喜欢稠汤，可以把面碗涮一下，然后倒进锅里 。就像平常和面一样慢慢加水慢慢搅面，疙瘩的大小就要看手感了 。一次少加点水，慢慢搅拌 。
推荐阅读
- 吃鱼头汤会胖吗
- 产妇排骨莲藕汤的做法有哪些呢
- 2018问答十六：用盖碗泡普洱茶为什么每次出汤完都要打开盖子？
- 普洱茶为什么汤色不清亮，看后秒懂
- 大骨头汤的含钙量
- 西洋参煲鸡汤的功效是什么？
- 莲藕蚝鼓汤的做法
- 绿豆薏米百合汤功效有哪些
- 春季养生药膳汤有哪些？
- 怎么做花旗参乌鸡汤呢