番茄是我们生活中最为常见的一种食物 ， 它无论作为蔬菜还是作为水果直接食用营养价值都是非常丰富的 ， 含有大量维生素C能提高身体免疫力 ， 还能美白皮肤 ， 其中番茄最常见的吃法就是番茄炒鸡蛋 ， 其实番茄煲汤也是特别的美味营养的 ， 而且能够很好的增加我们的食欲 ， 而且能够搭配不同的食材 ， 下面一起了解一下番茄可以煲什么汤呢 。
番茄可以煲什么汤呢
【番茄可以煲什么汤呢】番茄豆腐蛋花汤的做法
美食材料
嫩豆腐1盒 ， 番茄1个 ， 鸡蛋2个 ， 葱1支 ， 高汤8杯 ， 盐1小匙
美食做法
1.鸡蛋打入碗中 ， 搅拌均匀；豆腐切块；番茄洗净 ， 去蒂 ， 切半月形；葱洗净 ， 切末 。
2.锅中倒入高汤烧开 ， 放入豆腐、番茄 ， 焖煮至番茄熟烂 ， 加入蛋汁及盐 ， 撒上葱末 ， 即可盛出食用 。
番茄黄瓜汤的做法
主料：番茄 150克
辅料：黄瓜 100克 草菇 30克 蘑菇(鲜蘑) 30克 紫菜(干) 30克
调料：香油 10克 白酒 5克 盐 3克 味精 2克 各适量
做法：
1. 草菇、蘑菇洗净切片或切半；
2. 番茄洗净去蒂切片；
3. 小黄瓜洗净 ， 去蒂、尾 ， 切成斜片；
4. 紫菜撕成片状；
5. 将草菇、蘑菇、番茄、小黄瓜放入煮开的素汤中续煮2～3分钟；
6. 然后加进盐和味精即熄火；
7. 趁热将紫菜片放入 ， 并淋些香油及酒以增香味 ， 即可盛起食用
上面就是对番茄可以煲什么汤呢的介绍 ， 通过了解以后我们知道番茄可以搭配鸡蛋或者蘑菇以及豆腐等一起煲汤 ， 它们的营养价值都是非常的丰富 ， 而且口味比较清淡 ， 能够很好的增加我们的食欲 ， 我们也可以根据自己的口味和饮食习惯进行制作 ， 而且制作起来都是非常的快捷 。
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